iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa -

A segurança alimentar passa pelo digital

A segurança alimentar é cada vez mais uma das prioridades do setor da restauração e produção alimentar...

22 agosto, 2025

Bruxelas recomenda incentivos fiscais para impulsionar o investimento limpo nos Estados-Membros

21 agosto, 2025

Decisão estratégica: cortiça portuguesa isenta de tarifas nos EUA

21 agosto, 2025

UE e EUA estabelecem novo quadro para o comércio transatlântico

20 agosto, 2025

Robótica e IA em destaque no Connecta Foods 25

Feira Internacional de Lisboa (LogiPack)

A importância da análise de risco no setor alimentar: direito, higiene e segurança no trabalho

No setor alimentar, o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho não é apenas uma formalidade operacional...

30 julho, 2025

Opinião: O inimigo invisível resistente que desafia a indústria alimentar

Listeria monocytogenes é um dos patogénicos alimentares mais temidos na Europa, não tanto pelo número de casos, mas pela gravidade da infeção que provoca – a listeriose...

28 julho, 2025

"Portugal pode e deve ser uma potência agroalimentar na Europa"

Presidente da Portugal Fresh, Gonçalo Santos Andrade é hoje uma das figuras mais influentes na projeção internacional do setor agroalimentar português...

8 maio, 2025

A verdadeira revolução industrial na indústria alimentar ainda está por ser anunciada

Chamam-lhe a nova revolução industrial. Dizem que a inteligência artificial (IA) está a transformar fábricas, processos e modelos de negócio...

InterSICOP regressa em 2027 para reunir os setores da panificação, pastelaria, gelados, café e equipamentos

De 16 a 18 de fevereiro de 2027, a IFEMA Madrid voltará a acolher a InterSICOP, a feira líder da indústria da panificação, pastelaria, gelados, café e equipamentos do sul da Europa...

8 julho, 2025

C&F surpreende apreciadores de pão com três novas especialidades artesanais

19 maio, 2025

Investigadores do IST criam filetes de robalo celular através de bioimpressão 3D

14 maio, 2025

Tetra Pak apresenta edição 2025 do Manual de Processo de Produtos Lácteos

9 maio, 2025

O caminho que ainda falta percorrer pelas proteínas alternativas

Mercadona investe 290 milhões em centro logístico em Almeirim, o maior de sempre em Portugal

A Mercadona inaugurou em Almeirim o seu maior centro logístico em Portugal, num investimento de 290 milhões de euros. O novo bloco logístico, com 120...

29 abril, 2025

Robôs ao serviço do retalho: como a MC está a automatizar o futuro de lojas e armazéns

Da limpeza à assistência ao cliente, passando pela reposição automática, a MC está a transformar o retalho com robótica e inteligência artificial...

3 janeiro, 2025

Montosa assina um acordo com o Banco de Alimentos de Málaga

Compromisso garante a doação de produtos como abacates e mangas produtos às famílias mais carenciadas de Málaga ao longo de 2025.

9 dezembro, 2024

GS1 Portugal desenvolve estudo sobre o desempenho do setor hortofrutícola

Analisar e comprovar a importância da cadeia de frio da distribuição, de modo a assegurar a qualidade dos produtos frescos, é o mote de um novo estudo da GS1 Portugal...

Aimplas publica guia especializado

O documento foi criado para garantir a utilização segura das embalagens de plástico reutilizáveis no verão.

19 agosto, 2025

Gaiker firma parceria com a Bioplastics4health

19 agosto, 2025

Rolha de cortiça: solução contra os microplásticos

18 agosto, 2025

Tetra Pak conquista Medalha de Platina da EcoVadis

6 agosto, 2025

UE procura acordo global ambicioso para travar a poluição por plásticos

CAP leva vinhos portugueses à Turquia e Cazaquistão

Este tour pela Euroásia para uma ação de promoção internacional nos dois mercados segue-se ao périplo asiático (Hong Kong, Tailândia, Malásia e Singapura) e à passagem pelos Estados Unidos (Miami), em maio passado...

18 abril, 2025

IA na indústria alimentar: entre o potencial transformador e os desafios da realidade

Entre o potencial da tecnologia e os desafios da sua implementação, a inteligência artificial (IA) está a reconfigurar silenciosamente as fábricas do setor alimentar...

5 março, 2025

Carne cultivada: Avanços e desafios regulamentares a nível europeu

Neste artigo, pretende-se fazer o ponto da situação dos avanços regulamentares no mercado europeu, analisando os primeiros dois pedidos de autorização relativos à carne cultivada...

28 janeiro, 2025

Iniciativas que impactam a alimentação do futuro e impulsionam a inovação no setor agroalimentar

O ecossistema de empreendedorismo que se vive na área alimentar, em Portugal, tem respondido aos desafios da indústria nas mais variadas vertentes com dinamismo...

Automatização

2 julho, 2025

Linde apresentou a nova geração de empilhadores elétricos

A multinacional Linde Material Handling lançou, oficialmente em Portugal, os mais recentes modelos de empilhadores elétricos contrapesados: Linde E14–E20 e Xi10–Xi20, agora disponíveis para venda ou aluguer no mercado nacional...

25 junho, 2025

Comau apresenta família Myco de seis robôs colaborativos na Automatica 2025

23 junho, 2025

BGI e EIT Food anunciam as dez finalistas do programa EWA

2 junho, 2025

Robôs para embalagem: a Schubert estreia-se na Automatica com uma solução pioneira

29 maio, 2025

Empack, Logistics & Automation e Logistic & Industrial Build abrem o período de registo

Eventos

20 agosto, 2025

Robótica e IA em destaque no Connecta Foods 25

No dia 30 de setembro, às 14h00, a Fundação António Cupertino de Miranda recebe o Connecta Foods 25, evento que vai revelar como a robótica...

30 julho, 2025

Contagem decrescente para a Fachpack 2025

A feira, localizada em Nuremberga, reunirá mais de 1.400 expositores e um extenso programa sobre inovação, sustentabilidade e regulamentação...

25 julho, 2025

InterSICOP regressa em 2027 para reunir os setores da panificação, pastelaria, gelados, café e equipamentos

De 16 a 18 de fevereiro de 2027, a IFEMA Madrid voltará a acolher a InterSICOP, a feira líder da indústria da panificação, pastelaria, gelados...

17 julho, 2025

Novidades na Empack, L&A e LIB 2025: mais de 80 novos expositores, realidade virtual e prémio de ESG

A Easyfairs continua a desvendar os pormenores daquela que será uma das edições mais ambiciosas da Empack Madrid, Logistics & Automation Madrid e Logistic &...

Logística

18 agosto, 2025

STEF anuncia novo diretor de logística para Portugal

A empresa de transporte e logística de produtos alimentares sob temperatura controlada, STEF, nomeou recentemente Hugo Santos como novo diretor de logística para Portugal.

30 julho, 2025

VRC Warehouse Technologies contrata em Portugal, Espanha, Brasil e Chile

28 julho, 2025

Logicor lança novo centro logístico em Canelas

15 julho, 2025

Panattoni investe 120 milhões de euros em quatro projetos em Portugal e Espanha

15 julho, 2025

InPost adquire Sending e reforça liderança logística na Península Ibérica

Processamento

15 maio, 2025

Como a RTSF City HT está a redefinir a indústria com eficiência, sustentabilidade e preço

Pedro Fernandes, diretor comercial da Trane, explica como a bomba de calor de alta temperatura que está a conquistar a indústria e a descarbonizar fábricas com uma eficiência difícil de ignorar.

10 maio, 2025

Do desperdício à inovação

A sustentabilidade e economia circular na indústria agroalimentar é muito mais do que grandes números e desafios globais...

29 abril, 2025

Robôs ao serviço do retalho: como a MC está a automatizar o futuro de lojas e armazéns

Da limpeza à assistência ao cliente, passando pela reposição automática, a MC está a transformar o retalho com robótica e inteligência artificial...

11 fevereiro, 2025

Universidade de Granada analisa os benefícios da substituição do consumo de carne por alternativas à base de plantas

Uma investigação liderada por um investigador da Universidade de Granada (UGR) mostra que a substituição de produtos à base de carne por produtos vegetais que simulam a carne...

Rotulagem

23 julho, 2025

ASAE apreende 3.256 litros de vinho

Operação de fiscalização decorreu na região norte do país.

24 junho, 2025

Automação e sustentabilidade são temas-chave na Labelexpo Europe 2025

18 junho, 2025

Heidelberg lança a Cartonmaster CX 145, uma impressora offset VLF para a indústria da embalagem

16 junho, 2025

Exportação de materiais para a rastreabilidade alimentar, assegurando a qualidade global com a Segell Expres

12 junho, 2025

Mais de 23.000 visitantes profissionais na FESPA Global Print Expo 2025

Segurança Alimentar

20 agosto, 2025

Aimplas publica guia especializado

O documento foi criado para garantir a utilização segura das embalagens de plástico reutilizáveis no verão.

28 julho, 2025

Frigicoll Portugal: A cadeia de frio em movimento rumo à sustentabilidade

Distribuidor exclusivo da Thermo King, a Frigicoll Portugal lidera a refrigeração de transporte com soluções cada vez mais sustentáveis, digitais e silenciosas...

25 julho, 2025

Segurança alimentar não é bom senso - é ciência aplicada à prevenção de riscos

Num mundo cada vez mais globalizado, onde os alimentos percorrem longas cadeias produtivas e logísticas até chegarem ao consumidor final...

18 julho, 2025

Operação Mellis: ASAE apreende cerca de três toneladas de mel

Fiscalização na zona de Silves levou à suspensão total da atividade económica com aplicação de medida cautelar de apreensão de cerca de três toneladas de mel...

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