Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa

Atualidade da automatização

Jungheinrich relança ProfiShop em Portugal

20 maio, 2026
A Jungheinrich voltou a disponibilizar em Portugal a plataforma de e-commerce ProfiShop, integrada na estratégia de expansão digital do grupo. A empresa pretende reforçar a proximidade às empresas nacionais através de uma oferta alargada de equipamentos para logística e armazenagem, apoio técnico especializado e entregas em todo o país.

Brainr | Software português já gere 30% da produção de carne

5 maio, 2026
Uma solução tecnológica desenvolvida em Portugal está a ganhar relevância na indústria alimentar ao otimizar processos produtivos com recurso a inteligência artificial. O projeto será um dos destaques da próxima edição da 360 Tech Industry, que reúne inovação e engenharia produtiva na Exponor.
Efcis - Comércio Internacional, S.A.

Redução dos custos operacionais e do stock de unidades de reserva garantindo elevados padrões de higiene na indústria alimentar e de bebidas

28 abril, 2026
A indústria alimentar e de bebidas é um pilar fundamental da economia, desempenhando um papel crítico na geração de valor, criação de emprego e garantia da segurança alimentar. No atual contexto internacional, marcado pela invasão da Ucrânia pela Rússia, pelo agravamento dos conflitos no Médio Oriente e por uma crescente instabilidade nos mercados energéticos, os fabricantes enfrentam um cenário particularmente exigente...

Digitalização logística: o controlo em tempo real que está a redefinir o transporte e o armazenamento alimentar

13 abril, 2026
Num armazém alimentar, onde milhares de referências coexistem e os prazos de validade são uma variável crítica, a diferença entre eficiência e desperdício pode estar num detalhe: saber, em tempo real, onde está cada produto, em que condições se encontra e quanto tempo resta até à sua expedição. Durante décadas, essa gestão fez-se com base em registos manuais, experiência operacional e alguma margem de erro. Hoje, o cenário está a mudar rapidamente...

SARA HACCP distinguida com o Beta-Start Prize num programa de inovação internacional

10 abril, 2026
A SARA HACCP foi a startup vencedora do programa de aceleração Beta-Start, promovido pela Beta-i com o apoio do Turismo de Portugal. Das 101 candidaturas ao programa, foram selecionadas 15 startups provenientes de Portugal, Coreia do Sul, Grécia e Itália. Mais do que um reconhecimento tecnológico, esta distinção levanta uma questão relevante para o setor alimentar: porque é que o controlo operacional se tornou crítico na inovação?...

Körber estabelece parceria com a Nvidia para impulsionar gémeos digitais na logística

23 março, 2026
A Körber anunciou uma colaboração tecnológica com a Nvidia com o objetivo de acelerar a inovação na automação e logística através da utilização de inteligência artificial (IA) e tecnologias de simulação. A iniciativa pretende reforçar a eficiência operacional e apoiar o desenvolvimento de soluções logísticas mais inteligentes, recorrendo à criação de gémeos digitais de elevada precisão.

AICON Photon Counting Technology – Um novo padrão de controlo de qualidade

30 janeiro, 2026
Os sistemas de inspeção por raio-x tradicionais atingiram os seus limites. A sua precisão e eficiência já não correspondem às exigências do mercado. A AICON Photon Counting Technology™ eleva o controlo de qualidade a um novo patamar, oferecendo níveis de precisão e fiabilidade anteriormente inalcançáveis com soluções de raios X convencionais.

Agenda VIIAFOOD, a Plataforma de Transformação do Setor Agroalimentar

21 janeiro, 2026
A capacidade de inovar de forma estruturada, colaborativa e orientada para o mercado é hoje um dos principais fatores de competitividade do setor agroalimentar. Num contexto marcado por desafios crescentes - desde a sustentabilidade e a segurança alimentar até à digitalização e a situação geopolítica - torna-se evidente que respostas isoladas não são suficientes para promover uma transformação efetiva e duradoura do setor...

O planeamento da higienização como pilar da segurança e sustentabilidade no setor alimentar

20 janeiro, 2026
A eficiência no setor alimentar deixou há muito de se medir apenas pela capacidade de produzir mais em menos tempo. Num contexto marcado por exigências regulamentares crescentes, pressão sobre custos operacionais, escassez de recursos humanos qualificados e maior escrutínio por parte das autoridades de controlo oficial e dos consumidores, a eficiência passou a estar diretamente associada à segurança dos processos, à otimização dos recursos e à sustentabilidade operacional...

Eficiência Alimentar 360°: o que está a mudar (mesmo) nas refeições coletivas

19 janeiro, 2026
Há palavras que entram na agenda e depois nunca mais saem: digitalização, sustentabilidade, experiência do utilizador, rastreabilidade. Durante anos, muitas destas ideias circularam como "tendências" úteis, mas difusas. Em 2025, começam a ganhar contornos mais duros: passam a ser critérios de compra, cláusulas contratuais e fatores de risco...

Realidade atual e tendências tecnológicas dos robôs humanoides

8 janeiro, 2026
A Federação Internacional de Robótica (IFR) publicou, em julho de 2025, um relatório pormenorizado sobre “Robôs Humanoides: Visão e Realidade”. O documento responde à intensa atenção dos media e ao interesse público gerado por cenários de ficção científica e vídeos recentes que sugerem uma revolução robótica iminente...

Sumol Compal aumenta produção em 13 milhões de litros/ano com 5G da NOS

5 dezembro, 2025
Um aumento da capacidade de produção de 13 milhões de litros por ano é o resultado da instalação de um sistema 5G, da NOS, na fábrica de Almeirim da Sumol Compal. A solução funciona com a instalação de sensorização 5G no chão de fábrica, que permite a recolha de dados em tempo real, deteta paragens e falhas de produção, possibilitando às equipas implementar melhorias e, assim, aumentar a eficiência desta unidade industrial...

Indústria europeia acelera na automação com robôs colaborativos

21 outubro, 2025
Um novo estudo da Universal Robots revela um otimismo crescente na indústria europeia: nove em cada 10 empresas esperam que os seus trabalhadores colaborem com robôs na próxima década, e a maioria acredita que a automação criará mais empregos do que os que eliminará.

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