Atualidade da indústria alimentar

"A cerveja já é estratégica para a economia portuguesa. Está na hora de ser reconhecida como tal."

Joana Peres - 23 julho, 2026

A sustentabilidade, a circularidade e a previsibilidade regulatória estão entre as prioridades da nova secretária-geral da APCV – Cervejeiros de Portugal. Em entrevista à iAlimentar, Carlota Burnay defende uma abordagem integrada aos desafios ambientais, sublinhando a necessidade de conciliar investimento, inovação e competitividade num setor que representa cerca de 2,5% do PIB nacional e sustenta mais de 170 mil postos de trabalho...

Sensimarine quer acelerar a digitalização da aquicultura com sensores inteligentes

27 julho, 2026

O projeto Sensimarine pretende desenvolver uma solução tecnológica para apoiar a transição digital da produção aquícola de peixes e bivalves, através da monitorização contínua da qualidade da água e de parâmetros biológicos, recorrendo a sensores inteligentes, sistemas de microfluídica, Internet das Coisas (IoT), inteligência artificial e modelos preditivos.

Opinião | Tecnologia sem cultura não elimina o risco

Ângela Leal - 27 julho, 2026

A inteligência artificial e a automação estão a transformar a produção alimentar, fornecendo mais dados, mais rapidez e maior capacidade de controlo. Mas há uma verdade que não deve ser ignorada: a existência de normas, HACCP, certificações e tecnologia não elimina nem reduz o risco se os comportamentos, a liderança e a cultura operacional falharem. A segurança alimentar continua a depender de decisões tomadas todos os dias, especialmente quando existe pressão...

Feira Internacional de Lisboa (LogiPack)

EuNR quer harmonizar aplicação do regulamento europeu das embalagens

24 julho, 2026

Garantir que o Regulamento relativo a Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR) é aplicado de forma consistente em toda a União Europeia é a principal missão da European National Registers (EuNR). Esta rede, criada em setembro de 2024, reúne representantes dos registos nacionais de embalagens de 16 Estados-Membros e procura alinhar procedimentos, reforçar a fiscalização e reduzir as diferenças de interpretação entre países...

Taylor's lança nova garrafa mais leve para reforçar a sustentabilidade

24 julho, 2026

Desenvolvida ao longo de quase dois anos, a nova garrafa da Taylor’s reflete o compromisso contínuo da marca com o saber-fazer, a qualidade e a melhoria permanente. Reunindo especialistas de diferentes áreas da empresa e vários parceiros de referência na indústria da embalagem, o projeto teve um objetivo claro: preservar uma das garrafas mais icónicas do Vinho do Porto, reduzindo, simultaneamente, o seu impacto ambiental...

Opinião | A diferentes velocidades: reduzir o compliance gap na legislação alimentar

24 julho, 2026

A legislação alimentar europeia evolui muito rapidamente. Mas a capacidade para a acompanhar não evolui à mesma velocidade. Todos os anos surgem alterações legislativas, orientações e pareceres que refletem as prioridades da União Europeia (UE) em áreas como a segurança dos alimentos, a informação ao consumidor, a sustentabilidade ou a economia circular.

SPV lança guia para aumentar a reciclabilidade das embalagens

23 julho, 2026

No ano em que comemora os 30 anos de atividade, a Sociedade Ponto Verde (SPV) reforça o compromisso com a inovação, disponibilizando o novo ‘Guia das Embalagens Críticas na Triagem e Reciclagem’. Esta publicação, que assenta nas melhores práticas de ecodesign, atualiza o conhecimento técnico disponível sobre as embalagens mais críticas que ainda se encontram no mercado e apresenta sugestões para aumentar a sua reciclabilidade...

Vitacress lança passatempo que oferece uma horta a quatro consumidores

23 julho, 2026

Tal como é habitual no verão, a Vitacress, referência nacional na produção de saladas embaladas, volta a surpreender com uma iniciativa que promete aproximar os consumidores da origem dos alimentos. O passatempo ‘Ganhe a Chave da Horta Vitacress’, a decorrer até 20 de setembro, vai oferecer a quatro vencedores um prémio exclusivo: a chave para a sua própria horta Vitacress.

APA realiza seminário online sobre Regulamento de Embalagens

22 julho, 2026

A Agência Portuguesa do Ambiente (APA) realiza, no próximo dia 27 de julho, um seminário online dedicado ao Regulamento de Embalagens e Resíduos de Embalagens. A iniciativa pretende esclarecer os principais aspetos do novo enquadramento regulamentar aplicável às embalagens.

TecMeat volta a reunir a fileira da carne na Meat Meetings'26

22 julho, 2026

Depois do sucesso das duas edições anteriores, o TecMeat promove a 3.ª edição da conferência Meat Meetings'26, dedicada ao tema ‘Tecnologia e valorização do setor cárneo’, que decorre na tarde de 30 de setembro, na Casa das Artes de Vila Nova de Famalicão.

EIT Urban Mobility seleciona Guimarães para testar plataforma de micrologística elétrica no mercado municipal

22 julho, 2026

A EIT Urban Mobility anunciou a seleção de 14 startups e PME para a edição de 2026 do programa Raptor (Rapid Applications for Transport), que decorre entre julho e dezembro de 2026. Entre os projetos escolhidos está a cidade de Guimarães, que vai testar uma solução de micrologística elétrica para coordenar as entregas de produtos frescos do mercado municipal.

Lusomorango aposta num plano ambiental para preparar os produtores para os desafios do futuro

21 julho, 2026

O VIII Colóquio Hortofrutícola, integrado na programação da Feira das Atividades Culturais e Económicas do Concelho de Odemira (FACECO) e promovido pela Lusomorango – Organização de Produtores de Pequenos Frutos, em associação com a Universidade Católica Portuguesa, teve como tema ‘Reconstruir, Produzir, Crescer: Ambição e Sustentabilidade’.

Suntory Beverage & Food Iberia investe 98 milhões de euros na fábrica de Toledo em dez anos

21 julho, 2026

A Suntory Beverage & Food Iberia investiu 98 milhões de euros na sua unidade de produção de Toledo durante a última década. O investimento foi direcionado para projetos de modernização industrial, aumento da capacidade produtiva, eficiência energética e hídrica, bem como para a melhoria das condições de trabalho, reforçando o papel estratégico da fábrica na atividade da empresa em Espanha.

Agros e Tetra Pak lançam campanha para incentivar a correta reciclagem das embalagens de leite

20 julho, 2026

A Agros, uma das principais marcas de leite e nº1 em leite com chocolate em Portugal, e a Tetra Pak, líder em soluções de processo e embalagens de cartão para alimentos e bebidas, uniram esforços para lançar a campanha ‘Põe no Amarelo’, uma iniciativa de sensibilização que pretende promover comportamentos de reciclagem mais conscientes e contribuir para melhorar as taxas de reciclagem em Portugal...

ProVeg lança guia para tornar os refeitórios públicos mais sustentáveis e saudáveis

20 julho, 2026

A associação ProVeg Portugal lançou um novo guia dedicado à alimentação coletiva, com o objetivo de promover refeitórios públicos mais saudáveis e sustentáveis. O documento destaca a importância da inclusão diária e apelativa de leguminosas e hortícolas nas ementas escolares, da diversificação das fontes de proteína, da priorização de produtos sazonais, de proximidade e de produção ecológica, bem como da limitação do consumo de alimentos ultraprocessados...

Mais artigos publicados em 2026

Atualidade da indústria alimentar

"A cerveja já é estratégica para a economia portuguesa. Está na hora de ser reconhecida como tal."

Sensimarine quer acelerar a digitalização da aquicultura com sensores inteligentes

Opinião | Tecnologia sem cultura não elimina o risco

EuNR quer harmonizar aplicação do regulamento europeu das embalagens

Taylor's lança nova garrafa mais leve para reforçar a sustentabilidade

Opinião | A diferentes velocidades: reduzir o compliance gap na legislação alimentar

SPV lança guia para aumentar a reciclabilidade das embalagens

Vitacress lança passatempo que oferece uma horta a quatro consumidores

APA realiza seminário online sobre Regulamento de Embalagens

TecMeat volta a reunir a fileira da carne na Meat Meetings'26

EIT Urban Mobility seleciona Guimarães para testar plataforma de micrologística elétrica no mercado municipal

Lusomorango aposta num plano ambiental para preparar os produtores para os desafios do futuro

Suntory Beverage & Food Iberia investe 98 milhões de euros na fábrica de Toledo em dez anos

Agros e Tetra Pak lançam campanha para incentivar a correta reciclagem das embalagens de leite

ProVeg lança guia para tornar os refeitórios públicos mais sustentáveis e saudáveis

REVISTAS

NEWSLETTERS