Atualidade do processamento

Nova feira Morocco Food World estreia em Marrocos em 2027

22 setembro, 2026

A Messe Düsseldorf vai organizar, no outono de 2027, a Morocco Food World, uma nova feira dedicada à indústria alimentar e às tecnologias de processamento e embalagem em Marrocos. O evento vai ser realizado em parceria com a Fédération Nationale de l’Agroalimentaire (FENAGRI), associação nacional da indústria alimentar marroquina, e será a primeira feira própria da Messe Düsseldorf na região do Médio Oriente e Norte de África (MENA)...

Porto volta a receber o maior encontro nacional da indústria alimentar

18 setembro, 2026

A EXPOALIMENTA e a EXPOCARNE regressam à EXPONOR, em Matosinhos, entre 4 e 6 de novembro de 2026, para reunir mais de 200 empresas, 400 marcas e cerca de 12 mil profissionais de um setor que gera 25,8 mil milhões de euros em volume de negócios.

Delta Cafés e Nãm inauguram nova fábrica e triplicam capacidade de produção de cogumelos a partir de borras de café

15 setembro, 2026

A Delta Cafés e a Nãm inauguraram, em Odivelas, na Grande Lisboa, uma fábrica que marca uma nova etapa de crescimento do projeto pioneiro de economia circular que transforma borras de café Delta em cogumelos.

Nova FCT coordena projeto europeu de sete milhões de euros para a remanufatura

11 setembro, 2026

A Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (Nova FCT) vai lançar o projeto europeu ‘Remanufacturing-X – Accelerating Europe’s Transition to Digital Circular Manufacturing’, uma iniciativa do programa Horizon Europe coordenada pelo Centro de Tecnologia e Sistemas UniNova-CTS (Nova FCT), com um financiamento de cerca de sete milhões de euros...

Montiqueijo obtém certificação de Bem-Estar Animal Welfair

11 setembro, 2026

A Montiqueijo acaba de ser certificada com o selo Bem-Estar Animal Welfair, um reconhecimento que valida as práticas implementadas pela empresa ao longo de toda a cadeia de valor e reforça a sua aposta numa produção cada vez mais responsável e transparente.

Linha de descouramento a duas faces CRUELLS

7 setembro, 2026

As linhas de descouramento a duas faces CRUELLS foram concebidas para o descouramento automático de ambas as faces de presuntos e paletas, num processo contínuo, homogéneo e robusto.

Feira Internacional de Lisboa (LogiPack)

Tetra Pak apresenta o seu primeiro biorreator industrial

7 setembro, 2026

A Tetra Pak, líder em soluções de processo e embalagens para bebidas e alimentos, anunciou o lançamento do Tetra Pak Bioreactor RF, o seu primeiro biorreator industrial. O lançamento surge na sequência da aquisição da Bioreactors.net pela Tetra Pak, em dezembro de 2025 e representa um passo significativo na expansão da oferta de fermentação industrial e produção de novos alimentos.

Do alambique à economia circular: uma família que destila inovação e sustentabilidade

Joana Peres - 31 julho, 2026

Há empresas que nascem de um plano de negócios. Outras começam muito antes disso, alimentadas por uma paixão que cresce ao longo dos anos. Foi esse o percurso da Lemos Figueiredo – Adega & Destilaria de Alcobaça, cuja história começou numa garagem, entre pequenos alambiques e experiências de destilação que, inicialmente, eram apenas um hobby.

igus desenvolve material sem BPA para máquinas de processamento alimentar

9 julho, 2026

Graças ao polímero de elevado desempenho iglidur A351, isento de lubrificação, passa a ser possível desenhar componentes isentos de bisfenol A, o BPA, em conformidade com o Regulamento da UE 2024/3190.

Crédito Agrícola Serviços – Centro de Serviços Partilhados, ACE

Cabide de carne, tachas, grampo de fixação: produtos patenteados (ficha de produto)

29 junho, 2026

Cabide de carne com 12 ganchos:...

Cervejeira de Vialonga investe 33,5 milhões de euros em sistema para reduzir emissões de carbono

19 junho, 2026

A Central de Cervejas e Bebidas inaugurou, na Cervejeira de Vialonga, um sistema de recuperação de energia baseado numa bomba de calor de alta temperatura, num investimento de 33,5 milhões de euros. Desenvolvida em parceria com a Siemens Portugal, a solução permitirá reduzir em cerca de 50% as emissões de dióxido de carbono associadas à energia térmica utilizada no processo de produção de cerveja...

Colab4Food promove 14ª edição do Time4Tech

2 junho, 2026

O Colab4Food realiza no próximo dia 25 de junho de 2026, entre as 11h e as 12h (GMT+1), a 14ª edição do Time4Tech, evento online dedicado à divulgação de tecnologias emergentes com aplicação no setor agroalimentar.

ÉS Segurança – Consultoria Agro-Alimentar, Lda.

Compete 2030 apoia inovação alimentar com adoçantes saudáveis, proteínas sustentáveis e enchidos vegetais

1 junho, 2026

Três operações cofinanciadas pelo Compete 2030 estão a impulsionar a inovação no setor alimentar português através da valorização de recursos subutilizados e do desenvolvimento de novos produtos sustentáveis. Os projetos HealthierSweet, PEPTI9 e Beiralma apostam em soluções ligadas à economia circular, à biotecnologia e à alimentação funcional.

Schneider Electric participa na criação de modelo de produção industrial para empresas de todas as dimensões

25 maio, 2026

A Schneider Electric está a aprofundar a sua colaboração com o Fórum Económico Mundial (FEM) no âmbito de uma coligação em crescimento de fabricantes, consultoras e parceiros tecnológicos que trabalham para acelerar a transformação digital industrial em todo o mundo. Juntos, estão a impulsionar o Lighthouse Operating System (Lighthouse OS), um framework assente em metodologias comprovadas e replicáveis, concebidas para ajudar os fabricantes a modernizar-se à escala...

Mars investe 220 milhões de euros para modernizar fábrica histórica de chocolate no Reino Unido

22 maio, 2026

A Mars vai investir cerca de 220 milhões de euros na transformação da sua fábrica de Slough, no Reino Unido, numa unidade de produção de próxima geração. O projeto integra tecnologias de automação, inteligência artificial e eficiência energética e enquadra-se no plano anunciado pela empresa de investir mil milhões de euros nas suas operações europeias.

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