Atualidade da produção

Produzir com inteligência: o novo papel da IA na indústria alimentar

28 julho, 2026

A inteligência artificial e a automação estão a ganhar espaço na indústria alimentar portuguesa, mas a sua adoção continua longe de ser uniforme. Enquanto algumas empresas já recorrem à análise avançada de dados, à monitorização em tempo real e à robótica inteligente para otimizar operações, muitas outras ainda se encontram a consolidar as bases da transformação digital...

Do alambique à economia circular: uma família que destila inovação e sustentabilidade

Joana Peres - 31 julho, 2026

Há empresas que nascem de um plano de negócios. Outras começam muito antes disso, alimentadas por uma paixão que cresce ao longo dos anos. Foi esse o percurso da Lemos Figueiredo – Adega & Destilaria de Alcobaça, cuja história começou numa garagem, entre pequenos alambiques e experiências de destilação que, inicialmente, eram apenas um hobby.

Alimentaria FoodTech 2026 aproxima a inovação industrial de um setor alimentar que ultrapassa os 24 mil milhões de euros

31 julho, 2026

A indústria alimentar portuguesa enfrenta uma fase decisiva, marcada pela digitalização, automatização, sustentabilidade e necessidade de reforçar a competitividade internacional...

Feira Internacional de Lisboa (LogiPack)

Colheita da Dona Uva arranca com previsão de três milhões de quilos

28 julho, 2026

A colheita das uvas de mesa Dona Uva, da organização de produtores Frutalmente, arrancou a semana passada e deve prolongar-se até ao início de novembro. Para este ano, a empresa antecipa uma campanha positiva, com uma produção prevista de cerca de três milhões de quilos, num ano em que espera beneficiar de boas condições para o desenvolvimento da cultura.

Sensimarine quer acelerar a digitalização da aquicultura com sensores inteligentes

27 julho, 2026

O projeto Sensimarine pretende desenvolver uma solução tecnológica para apoiar a transição digital da produção aquícola de peixes e bivalves, através da monitorização contínua da qualidade da água e de parâmetros biológicos, recorrendo a sensores inteligentes, sistemas de microfluídica, Internet das Coisas (IoT), inteligência artificial e modelos preditivos.

Suntory Beverage & Food Iberia investe 98 milhões de euros na fábrica de Toledo em dez anos

21 julho, 2026

A Suntory Beverage & Food Iberia investiu 98 milhões de euros na sua unidade de produção de Toledo durante a última década. O investimento foi direcionado para projetos de modernização industrial, aumento da capacidade produtiva, eficiência energética e hídrica, bem como para a melhoria das condições de trabalho, reforçando o papel estratégico da fábrica na atividade da empresa em Espanha.

Trouw Nutrition apresenta gémeo digital para otimizar a produção suinícola

10 julho, 2026

Na produção de suínos, recorrer ao método de tentativa e erro é um processo moroso e dispendioso. Qualquer alteração no programa nutricional, nas práticas de maneio ou na estratégia comercial tem impacto direto na rentabilidade da exploração. Para responder a este desafio, a Trouw Nutrition desenvolveu o 'Watson', um gémeo digital que já foi apresentado a quase 40% do mercado suíno em Espanha e Portugal...

Governo reafirma aposta na produção nacional de kiwi e na abertura de novos mercados

8 julho, 2026

O ministro da Agricultura e Mar, José Manuel Fernandes a prioridade do Governo na valorização da produção nacional de kiwi, durante um encontro promovido pela Kiwicoop, que teve lugar no dia 4 de julho, em Oliveira do Bairro.

Portugal lidera índice global de resiliência dos sistemas alimentares

8 julho, 2026

Portugal ocupa a primeira posição no novo Resilient Food Systems Index (RFSI), elaborado pela Economist Impact com apoio da Cargill, alcançando 76,83 pontos em 100 e liderando a classificação de 60 países avaliados quanto à capacidade de assegurar sistemas alimentares resilientes perante riscos climáticos, económicos e geopolíticos.

Miss Tata chega ao Lidl com embalagem própria

29 junho, 2026

A marca coletiva da batata portuguesa, criada em 2020 pela Porbatata, estreia-se no retalho com uma embalagem exclusiva, reforçando a aposta na valorização e promoção da produção nacional.

Olivomundo automatiza lagar com apoio do Compete 2030

26 junho, 2026

A Olivomundo vai reforçar a capacidade do seu lagar através de um projeto cofinanciado pelo Compete 2030, que combina investimento em tecnologia, automatização e sustentabilidade para responder à evolução da produção nacional de azeite.

Nestlé reforça compromisso com a produção nacional e gera 971 milhões de euros para a economia

24 junho, 2026

A Nestlé Portugal divulga os resultados do “Relatório de Valor Económico da Nestlé - Portugal”, um estudo sobre o seu impacto socioeconómico no país, realizado pela PWC.

Produtores de leite promovem ação no Porto para exigir valorização da produção nacional

22 junho, 2026

A Associação dos Produtores de Leite de Portugal (APROLEP) alerta para a necessidade de valorizar o leite português, numa altura em que os produtores enfrentam custos de produção elevados e denunciam a crescente desvalorização do setor através de campanhas promocionais da distribuição. Para sensibilizar os consumidores para esta realidade, a associação promove uma ação de rua, no Porto, com oferta de leite e produtos lácteos...

270 especialistas discutem em Peniche o futuro dos sistemas agroalimentares sustentáveis

19 junho, 2026

A produção alimentar sustentável, a adaptação às alterações climáticas, a economia circular e a aplicação da inteligência artificial ao setor estiveram em destaque no 9.º Simpósio em Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, que decorreu na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, do Politécnico de Leiria.

Cervejeira de Vialonga investe 33,5 milhões de euros em sistema para reduzir emissões de carbono