Talleres Filsa, S.A.U.
Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa

Atualidade da Segurança Alimentar

Foto de Segell Expres: solução de 12 ganchos para o transporte de carne fresca

Segell Expres: solução de 12 ganchos para o transporte de carne fresca

26 outubro, 2026
Com mais de 30 anos de atividade no mercado, a Segell Expres desenvolve soluções destinadas à indústria da carne, nomeadamente para as operações de transporte e armazenamento. Entre a sua oferta encontra-se um suporte para carne fresca com 12 ganchos e capacidade máxima de carga de 150 quilos.
Foto de Segurança alimentar em eventos: o HACCP acontece no terreno

Segurança alimentar em eventos: o HACCP acontece no terreno

Foto Ângela Leal - 26 outubro, 2026
Entre 27 de setembro e 5 de outubro, a SARA HACCP acompanhou três eventos ligados à gastronomia, o Congresso de Cozinha, o Science Kitchen na Fundação Champalimaud e o Troféu Portugal. São eventos muito diferentes, mas com uma realidade comum, durante alguns dias são criadas operações temporárias e intensas, com muitas pessoas, matérias-primas e equipamentos a circular. E é nestes contextos que se percebe se um sistema HACCP realmente funciona...
Foto de AIVE destaca o papel do vidro na segurança alimentar

AIVE destaca o papel do vidro na segurança alimentar

19 outubro, 2026
No âmbito do Dia Mundial da Alimentação, que se assinalou a 16 de outubro, a Associação dos Industriais de Vidro de Embalagem (AIVE) destacou o papel do vidro na proteção da qualidade e segurança dos alimentos, reforçando a importância da escolha de embalagens adequadas para a promoção de uma alimentação mais saudável e segura.
Crédito Agrícola Serviços – Centro de Serviços Partilhados, ACE
Foto de Clean Up Solutions: A importância de evitar a contaminação cruzada nas empresas

Clean Up Solutions: A importância de evitar a contaminação cruzada nas empresas

19 outubro, 2026
No atual contexto empresarial, a prevenção da contaminação cruzada é crucial para garantir a qualidade e a segurança dos produtos e serviços. Este tipo de contaminação pode ocorrer em qualquer local onde exista interação entre diferentes produtos, equipamentos ou áreas de trabalho, e pode ter consequências graves, como a alteração da qualidade do produto, riscos para a saúde e a segurança e danos para a reputação da empresa...
Foto de Fórum debate desafios da segurança alimentar e anuncia regresso em 2028

Fórum debate desafios da segurança alimentar e anuncia regresso em 2028

Foto Joana Peres - 16 outubro, 2026
O primeiro Fórum IFS Lisboa 2026 realizado em Portugal reuniu vários profissionais do setor alimentar para discutir segurança dos alimentos, certificação e gestão do risco. O controlo de fornecedores, a eficácia dos sistemas HACCP, a fiscalização e as novas exigências regulamentares estiveram entre os temas em destaque. A próxima edição está prevista para 2028.
Feira Internacional de Lisboa (LogiPack)
Foto de Mercadona reforça rastreabilidade dos produtos frescos com códigos 2D GS1

Mercadona reforça rastreabilidade dos produtos frescos com códigos 2D GS1

30 setembro, 2026
Garantir que um produto fresco, como carne, peixe ou hortícolas, chega ao consumidor nas melhores condições de qualidade exige um controlo rigoroso ao longo de toda a cadeia de valor. Para responder a este desafio, a Mercadona adotou códigos QR com GS1 Digital Link, transformando a gestão dos artigos frescos de peso variável e de peso fixo.
Jarvis España, S.L.
Foto de ProVeg pede critérios mais rigorosos na contratação pública de alimentos

ProVeg pede critérios mais rigorosos na contratação pública de alimentos

17 setembro, 2026
A Comissão Europeia publicou uma proposta de revisão do quadro da contratação pública da União Europeia (UE), reconhecendo a alimentação como um setor-chave em que as considerações de qualidade e sustentabilidade são importantes. A ProVeg congratula-se com a disposição dedicada à contratação de alimentos no artigo 53...
Foto de Clean Up Solutions: A importância de evitar a contaminação cruzada nas empresas

Clean Up Solutions: A importância de evitar a contaminação cruzada nas empresas

7 setembro, 2026
A prevenção da contaminação cruzada é fundamental para assegurar a qualidade e a segurança dos produtos e serviços. Este tipo de contaminação pode ocorrer em qualquer espaço onde exista interação entre diferentes produtos, equipamentos ou áreas de trabalho, podendo ter consequências como alterações na qualidade dos produtos, riscos para a saúde e segurança e danos na reputação das empresas.
Foto de ASAE fiscaliza nove navios-fábrica de pesca no Algarve

ASAE fiscaliza nove navios-fábrica de pesca no Algarve

7 setembro, 2026
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou, a 2 de setembro, na região do Algarve, uma operação conjunta com a Marinha Portuguesa e a Polícia Marítima, dirigida à verificação das condições de preparação, transformação e acondicionamento de pescado em navios-fábrica de arrasto que se encontravam a operar em alto-mar.
Foto de União Europeia suspende carne brasileira por falhas no cumprimento das regras sanitárias

União Europeia suspende carne brasileira por falhas no cumprimento das regras sanitárias

3 setembro, 2026
A União Europeia (UE) vai suspender, a partir de 3 de setembro de 2026, a entrada de carne e de outros produtos de origem animal provenientes do Brasil, devido à ausência de garantias consideradas suficientes sobre o cumprimento das regras europeias relativas ao uso de antimicrobianos. A decisão foi confirmada pela Comissão Europeia e noticiada pela Reuters e pela Lusa.

REVISTAS

Subscrever
ANTRAMInduglobal, Unipessoal Lda - iAlimentarExposalãoiAlimentar Talk - 2026Sew Eurodrive Portugal

NEWSLETTERS

  • Newsletter iAlimentar

    26/10/2026

  • Newsletter iAlimentar

    19/10/2026

Subscrever gratuitamente a Newsletter - Ver exemplo

Password

Marcar todos

Autorizo o envio de newsletters e informações de interempresas.net

Autorizo o envio de comunicações de terceiros via interempresas.net

Li e aceito as condições do Aviso legal e da Política de Proteção de Dados

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Assinatura da(s) nossa(s) newsletter(s). Gerenciamento de contas de usuários. Envio de e-mails relacionados a ele ou relacionados a interesses semelhantes ou associados.Conservação: durante o relacionamento com você, ou enquanto for necessário para realizar os propósitos especificados. Atribuição: Os dados podem ser transferidos para outras empresas do grupo por motivos de gestão interna. Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: entre em contato com nosso DPO. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Mais informação: Política de Proteção de Dados

www.ialimentar.pt

iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa

Estatuto Editorial

Quem somos

Contacto

Aviso legal

Proteção de Dados

Política de cookies

Política de Privacidade Nas Redes Sociais

Canal de denúncias

Colaborações editoriais