Talleres Filsa: LF20: controlador de mediçao continua
Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa

Atualidade dos mercados agroalimentares

Soluções livres de manutenção para a indústria alimentar

A indústria de processamento de carnes, o setor dos laticínios, a indústria de confeitaria e panificação, a indústria de bebidas e o setor de processamento de frutas e vegetais são algumas das partes mais importantes da indústria alimentar. A variedade de produtos finais é cada vez maior, com mais qualidade cumprindo os mais exigentes requisitos de segurança.

Trane: discover the future of year-round sustainable and simultaneous coling and heating
Foto de Nova patente da Heura chega para revolucionar indústria global de produtos plant-based

Nova patente da Heura chega para revolucionar indústria global de produtos plant-based

A Heura desenvolveu uma nova tecnologia, com patente pendente, que irá gerar um valor nutricional único no sector de produtos plant-based, com produtos com baixo teor de gordura e sem aditivos alimentares ou números E. A patente, que representa uma melhoria sem precedentes no sector global de produtos à base de plantas, é a primeira a ser desenvolvida através da plataforma Good Rebel Tech (G.R.T...

Foto de Plataforma para a segurança dos alimentos na Europa

Plataforma para a segurança dos alimentos na Europa

Alimentos seguros e nutritivos são essenciais para sustentar a vida e promover boa saúde, no entanto, o atual sistema de segurança dos alimentos da União Europeia (UE) necessita de reforçar as suas capacidades, quando é necessário que se adapte rapidamente a uma cadeia alimentar em constante evolução.

Foto de Circularidade: mudança de modelo é obrigatória

Circularidade: mudança de modelo é obrigatória

O setor da alimentação e bebidas é particularmente visado e, interessado, nos objetivos da economia circular e da redução do desperdício alimentar. A indústria há muito que tem vindo a reduzir os seus consumos, mas é urgente apostar mais na circularidade, valorizando os seus ‘resíduos’. A PortugalFoods elaborou recentemente um Guia que ajuda as empresas neste sentido.

Foto de Ipesa: soluções de gestão de produção e etiquetagem para a indústria

Ipesa: soluções de gestão de produção e etiquetagem para a indústria

A Ipesa possui um variado leque de soluções que poderão auxiliar as empresas, das mais variadas atividades, a potenciar as suas capacidades produtivas. Estes conceitos estão já em aplicação em algumas das maiores empresas nacionais e europeias, de áreas tão diversas como a injeção de plásticos, o abate e processamento de carne/peixe, congelados, transportes e logística, tratamento de cortiça e derivados, bem como em muitos outros segmentos industriais...

Foto de Montiqueijo junta-se à Too Good To Go e muda os rótulos para diminuir o desperdício alimentar

Montiqueijo junta-se à Too Good To Go e muda os rótulos para diminuir o desperdício alimentar

A Montiqueijo juntou-se à nova iniciativa de sensibilização da Too Good To Go para combater o desperdício alimentar - 'Observar, Cheirar, Provar' - e passará a ter, a partir de julho, um selo de sensibilização no rótulo dos seus queijos curados (cesto de três) com data de durabilidade mínima, de forma a contribuir para criar uma maior consciência da necessidade de uma leitura correta dos prazos de validade...

Foto de Mel de Barroso eleito Mel do Ano 2021

Mel de Barroso eleito Mel do Ano 2021

O Mel de Barroso DOP (Mel de Urze), produzido pelo Agrupamento de Produtores da Cooperativa Agro Rural de Boticas (CAPOLIB), foi eleito o Mel do Ano 2021, na 12ª edição do Concurso Nacional de Mel, que a Federação Nacional dos Apicultores de Portugal (FNAP) realizou em conjunto com a Feira Nacional de Agricultura/Feira do Ribatejo, no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no passado mês de março...

Foto de Terras de Mogadouro junta-se à Vinalda

Terras de Mogadouro junta-se à Vinalda

A Vinalda amplia o seu portefólio com os vinhos Terras de Mogadouro, produzidos pela Wine Indigenus, na subregião do Planalto Mirandês, em Trás-os-Montes. Vinhos com autenticidade e longevidade: ‘puros transmontanos’!

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