Atualidade dos mercados agroalimentares

CAP leva vinhos portugueses à Turquia e Cazaquistão

26 junho, 2025

Este tour pela Euroásia para uma ação de promoção internacional nos dois mercados segue-se ao périplo asiático (Hong Kong, Tailândia, Malásia e Singapura) e à passagem pelos Estados Unidos (Miami), em maio passado.

IA na indústria alimentar: entre o potencial transformador e os desafios da realidade

18 abril, 2025

Entre o potencial da tecnologia e os desafios da sua implementação, a inteligência artificial (IA) está a reconfigurar silenciosamente as fábricas do setor alimentar. Mas ainda há um longo caminho a percorrer.

Carne cultivada: Avanços e desafios regulamentares a nível europeu

5 março, 2025

Neste artigo, pretende-se fazer o ponto da situação dos avanços regulamentares no mercado europeu, analisando os primeiros dois pedidos de autorização relativos à carne cultivada, juntamente a experiências que estão a ser testadas nalguns mercados nacionais com vista a agilizar o seu processo de comercialização.

Iniciativas que impactam a alimentação do futuro e impulsionam a inovação no setor agroalimentar

28 janeiro, 2025

O ecossistema de empreendedorismo que se vive na área alimentar, em Portugal, tem respondido aos desafios da indústria nas mais variadas vertentes com dinamismo. Além das alternativas proteicas, existem exemplos na circularidade, logística, otimização de processos industriais e operações automatizadas.

Cinco dicas para compreender a explosão do consumo de bebidas sem ou com baixo teor de álcool

27 janeiro, 2025

O portfólio de cervejas sem álcool é cada vez mais vasto nas empresas do setor, há adegas que apontam que os vinhos sem álcool vão marcar a tendência e algumas empresas de bebidas espirituosas também já estão a experimentar 0,0. A tendência para os “sem”, impulsionada pelos jovens, veio para ficar e concorre nos bares e nas prateleiras dos supermercados, tendo como fatores-chave o preço, a clientela e as obrigações legais, como a tendência para reduzir as taxas permitidas ao volante...

Volume de negócios nos produtores e grossistas de café, chá e especiarias com subida de 7%

9 janeiro, 2025

Segundo a Iberinform, de acordo com os dados obtidos através do Insight View, após um aumento de cerca de 15% no volume de negócios do exercício anterior, o indicador continua a mostrar uma evolução positiva. O volume de negócios agregado no setor rondou os 1.400 milhões de euros, uma evolução positiva de mais de 55 milhões de euros.

100 soluções para alimentar o mundo no futuro

22 outubro, 2024

O Fooduristic, o relatório anual de referência sobre o estado atual do setor foodtech e as últimas tendências em inovação alimentar, publicou a sua 6ª edição. O relatório, criado pelo KM ZERO Food Innovation Hub, foi apresentado sob o título “As 100 startups que estão a criar o futuro da alimentação”, reunindo mais de 50 vozes da sua comunidade de Food Changemakers, especialistas em diferentes áreas da indústria agroalimentar internacional...

Tendências na alimentação

9 outubro, 2024

Há cada vez mais uma preocupação pelo saudável. Pelo bem-estar. Seja físico ou mental. Em conversa com a iAlimentar Deolinda Silva, executive director na PortugalFoods, revelou para onde caminha o setor alimentar e deu pistas sobre o surgimento de novas categorias.

BASF apresenta novidades durante o Fruit Attraction 2024

8 outubro, 2024

A BASF vai apresentar novidades nesta quarta-feira, no âmbito da Fruit Attraction 2024.

Empresas de bebidas devem inovar para além dos seus próprios mercados

13 setembro, 2024

Para se destacarem à medida que as colaborações entre marcas aumentam, as empresas de bebidas devem inovar para além dos seus próprios mercados, afirma a GlobalData

Óleo de Palma e borracha: Regulação relativa à desflorestação pode custar 1,5 mil milhões

11 julho, 2024

As cadeias de abastecimento mais afetadas deverão ser as do café, do chocolate, das alternativas à carne à base de soja e dos produtos à base de óleo de palma e seus derivados, incluindo centenas de produtos de higiene pessoal como o champô.

90% do espaço de exposição da Barcelona Wine Week 2025 já está contratado

11 julho, 2024

A Semana do Vinho de Barcelona 2025 está a aproximar-se da sua capacidade máxima, a sete meses da sua realização, e depois de ter alargado o seu espaço de exposição de um para dois pavilhões.

Fi Europe 2024 abre inscrições com oferta antecipada

27 junho, 2024

Os especialistas da indústria de F&B podem começar a planear a sua participação na Fi Europe 2024, que regressa à Messe Frankfurt de 19 a 21 de novembro de 2024.

AEP leva missão empresarial do setor agroalimentar à Geórgia e à Arménia

25 junho, 2024

A Associação Empresarial de Portugal (AEP) está a promover uma missão empresarial do setor agroalimentar à Geórgia e à Arménia. A viagem começou a 23 de junho e prolonga-se até 29 de junho.

Projeto Export.i9 renova imagem gráfica

23 junho, 2024

A Associação do Cluster Agroindustrial do Centro (InovCluster) anunciou a renovação da imagem do projeto conjunto de internacionalização export.i9.

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