10 novembro, 2026
OakFood abre caminho a novos produtos alimentares à base de bolota na Europa
Abrem-se novas oportunidades para a valorização da bolota no mercado alimentar europeu...
Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
Atualidade 
Opinião
Joana Peres - 23 julho, 2026"A cerveja já é estratégica para a economia portuguesa. Está na hora de ser reconhecida como tal."
A sustentabilidade, a circularidade e a previsibilidade regulatória estão entre as prioridades da nova secretária-geral da APCV – Cervejeiros de Portugal...
4 maio, 2026
Entrevista a Robert Gerritsen, da Kersia: "A segurança alimentar do futuro será mais preventiva, mais sustentável e construída na cooperação"
Nesta entrevista, Robert Gerritsen partilha a visão da Kersia para o sul da Europa, uma região chave na sua estratégia internacional...
9 novembro, 2026
O papel das proteínas alternativas na transformação do sistema alimentar: preparar o futuro
A alimentação mundial enfrenta atualmente um dos maiores desafios da sua história...
Ângela Leal - 26 outubro, 2026Segurança alimentar em eventos: o HACCP acontece no terreno
Entre 27 de setembro e 5 de outubro, a SARA HACCP acompanhou três eventos ligados à gastronomia, o Congresso de Cozinha...
Produção
5 novembro, 2026
Portugal reforça a produção de frutos secos com crescimento da amêndoa e da noz
A produção nacional de amêndoa deve aumentar cerca de 40% em 2026, atingindo as 114.900 toneladas com casca, o equivalente a 34. 470 toneladas de amêndoa em miolo. As previsões apontam também para uma subida de 7,7% na produção de noz, que deve alcançar as 13 mil toneladas...
Distribuição
9 novembro, 2026
Continente abre 14 novas lojas nos próximos três meses
O Continente vai abrir 14 novas lojas nos próximos três meses, em oito distritos do país, num investimento de expansão da sua rede nacional...
2 outubro, 2026
Grupo Finançor junta-se à PortugalFoods
A PortugalFoods conta com um novo associado...
30 setembro, 2026
Mercadona reforça rastreabilidade dos produtos frescos com códigos 2D GS1
Garantir que um produto fresco, como carne, peixe ou hortícolas...
29 setembro, 2026
Projeto ‘Energy Efficient Stores’ reduz consumo energético em 41 lojas Continente
A Aliança para a Transição Energética (ATE) está a promover a transformação energética do setor do retalho alimentar através do projeto ‘Energy...
Embalamento
10 novembro, 2026
Ordem dos Engenheiros debate novo regulamento europeu de embalagens em sessão técnica
A Ordem dos Engenheiros promove, a 20 de novembro, em Lisboa, uma sessão técnica com jantar dedicada ao novo Regulamento de Embalagens e Resíduos de Embalagens (PPWR)...
Mercados
4 novembro, 2026
Inovação alimentar é vista como útil, mas falta informação junto dos consumidores europeus
Quase sete em cada dez cidadãos da União Europeia (UE) consideram que a inovação alimentar pode ajudar os agricultores e os produtores a responder a desafios como as alterações climáticas, as pragas e a escassez de recursos...
19 outubro, 2026
Mimosa, Vigor e Pleno conquistam cinco prémios nos APPM Awards
As marcas Mimosa, Vigor e Pleno, do Grupo Lactogal, foram distinguidas nos APPM Awards...
7 outubro, 2026
PortugalFoods promove produtos portugueses em Chicago
A PortugalFoods realiza, a 12 de novembro, uma ação de promoção de produtos agroalimentares portugueses em Chicago, nos Estados Unidos...
6 outubro, 2026
50 anos de FRICON: uma história que continua a crescer
Em 2026, a FRICON assinala 50 anos de atividade, uma história construída pela visão do seu fundador, Artur Martins de Azevedo...
Automatização
20 outubro, 2026
Transformação digital na indústria do tomate: uma evolução campanha após campanha
Na indústria do tomate, há uma particularidade que torna a transformação digital especialmente desafiante: a campanha é sazonal, mas a operação não espera...
Eventos
26 outubro, 2026
'iAlimentar Talk 2026' reúne especialistas para debater os desafios da indústria da carne
A revista iAlimentar organiza, a 5 de novembro, na Exponor, a 'iAlimentar Talk 2026', um encontro profissional dedicado ao tema “Da produção à transformação: competitividade, inovação e mercado”...
6 novembro, 2026
Horticultura do Oeste reúne profissionais na VIII edição do encontro e gala da fileira
A Associação Interprofissional de Horticultura do Oeste (AIHO) promove, a 27 de novembro, a partir das 18h00...
5 novembro, 2026
Grüne Woche 2027 procura atrair empresas agroalimentares e promover produtos regionais
A feira internacional Grüne Woche (Semana Verde de Berlim) regressa a Berlim, na Alemanha, de 15 a 24 de janeiro de 2027...
5 novembro, 2026
Portugal será a terceira maior delegação estrangeira na Wine Paris 2027
Portugal vai ser a terceira maior delegação estrangeira na Wine Paris 2027, atrás de Itália e Espanha...
Logística
Joana Peres - 14 abril, 2026Frigicoll: O frio que alimenta o futuro
A cadeia de frio alimentar está a mudar de forma discreta, mas com impacto direto no dia a dia dos consumidores e dos operadores logísticos...
Processamento
4 novembro, 2026
Da linha de produção à fábrica inteligente: a indústria da carne está em transformação
A automatização está a ganhar terreno nos matadouros e nas unidades de processamento de carne, da pesagem e etiquetagem à logística e ao controlo de qualidade...
26 outubro, 2026
'iAlimentar Talk 2026' reúne especialistas para debater os desafios da indústria da carne
A revista iAlimentar organiza, a 5 de novembro, na Exponor, a 'iAlimentar Talk 2026'...
21 outubro, 2026
AgroGrinTech transforma resíduos de ananás em ingredientes para rações de peixes
A AgroGrinTech iniciou a operação de uma unidade piloto em Pedrouços, na Maia...
Joana Peres - 21 outubro, 2026ExpoAlimenta e ExpoCarne: “Já não basta produzir mais, é necessário produzir melhor”
A EXPOALIMENTA e a EXPOCARNE regressam à Exponor, de 4 a 6 de novembro, com mais de 200 empresas...
Rotulagem
22 outubro, 2026
UE duplica limites para isenção de certificação de pequenos vendedores de produtos biológicos
O Parlamento Europeu e a Presidência irlandesa do Conselho da União Europeia (UE) chegaram esta terça-feira, 20 de outubro, a um acordo provisório para alterar as regras de produção e rotulagem dos produtos biológicos...
Segurança Alimentar
9 novembro, 2026
O papel das proteínas alternativas na transformação do sistema alimentar: preparar o futuro
A alimentação mundial enfrenta atualmente um dos maiores desafios da sua história...
9 novembro, 2026
Proteína do futuro? Leveduras e subprodutos vegetais ganham espaço no menu
Investigadores exploram o potencial da levedura Yarrowia lipolytica na valorização de desperdícios hortofrutícolas para a criação de novos...
5 novembro, 2026
Desafios atuais na Segurança Alimentar: o papel da ASAE num contexto em transformação
De acordo com o Codex Alimentarius...
3 novembro, 2026
The Very Best | Produtos, equipamentos e soluções para a indústria alimentar
A iAlimentar lança a primeira edição do dossier especial ‘The Very Best’, uma seleção dedicada aos produtos, equipamentos...
Industria
10 novembro, 2026
OakFood abre caminho a novos produtos alimentares à base de bolota na Europa
Abrem-se novas oportunidades para a valorização da bolota no mercado alimentar europeu...
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REVISTAS
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