24 março, 2026
Carbon at Zero, a calculadora digital que integra o Scope 3
A ferramenta portuguesa Carbon at Zero responde a uma das principais falhas na ação climática...
Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
Atualidade 
Opinião
23 janeiro, 2026
FIPA | Reformulação de alimentos em Portugal: balanço de um compromisso nacional
A reformulação da composição de produtos alimentares é um dos desafios mais prementes para a indústria agroalimentar, motivada por uma procura de melhoria continua da oferta ao consumidor.
Gabriela Costa - 27 fevereiro, 2026“Para nós não há resíduos, há nutrientes”
A biotecnologia foi a temática em destaque no Agrifood Open Day - evento anual da BGI que integra vários programas de inovação e de empreendedorismo...
19 fevereiro, 2026
Eficiência energética: O pilar da competitividade industrial
Numa conjuntura macroeconómica marcada pela elevada volatilidade dos mercados energéticos e pela urgência imperativa da descarbonização...
29 janeiro, 2026
Reformular para Inovar, Regular para Proteger: Inovação e a complexidade da legislação europeia
A reformulação de produtos alimentares e a valorização de subprodutos agroindustriais assumem atualmente um papel importante na inovação do setor...
Produção
24 março, 2026
Academia do Centro de Frutologia Compal abre candidaturas para 2026
A Academia do Centro de Frutologia Compal já abriu candidaturas para a edição de 2026. A iniciativa vai apoiar três empreendedores frutícolas em Portugal com bolsas no valor total de 60.000€, reforçando a capacitação técnica, a inovação e a competitividade do setor agrícola nacional...
Distribuição
2 março, 2026
Auchan e Intermarché criam Connexio, nova plataforma de parceria nas compras
A Auchan Retail Portugal e o Grupo Mosqueteiros, detentor da insígnia Intermarché, anunciaram a criação da Connexio, uma central de serviços de negociação que pretende otimizar processos com fornecedores e gerar eficiências a refletir no preço e na proposta de valor ao consumidor...
13 fevereiro, 2026
Chiquita abre centro de distribuição em Portugal
A Chiquita inaugurou um centro de distribuição no Logispark, no Montijo, para abastecer diretamente o mercado nacional...
10 fevereiro, 2026
Recheio abre nova loja em Alfragide
O Recheio inaugurou uma nova unidade em Alfragide, consolidando a sua presença na Área Metropolitana de Lisboa...
10 fevereiro, 2026
113 produtos alimentares distinguidos com o Sabor do Ano 2026
Um total de 113 produtos alimentares recebeu a distinção Sabor do Ano 2026, após a realização de mais de 9...
Embalamento
16 março, 2026
Nova embalagem biodegradável combina cereais e biomassa marinha para reduzir a sensibilidade à humidade
Uma equipa do Instituto de Agroquímica e Tecnologia Alimentar (IATA-CSIC), localizado em Valência, em Espanha, desenvolveu materiais de embalagem biodegradáveis a partir de farinhas pigmentadas de milho e sorgo e de biomassa marinha da alga vermelha Gelidium corneum, obtendo embalagens mais rígidas...
Mercados
20 março, 2026
Produtores de leite enfrentam aumento dos custos e falta de apoio ao investimento
A produção de leite em Portugal atravessa um momento cada vez mais difícil. O preço do leite ao produtor baixou três cêntimos no início do ano e permanecem as ameaças de novas descidas...
19 março, 2026
Adega do Cartaxo conquista título de 'Melhor Cooperativa de Portugal' no Berliner Wine Trophy 2026
A cooperativa ribatejana acumula sete medalhas de ouro no mais prestigiado concurso internacional de vinho da Alemanha...
18 março, 2026
Cortiça na liderança em 2025
Os dados do INE confirmam que 2025 foi um ano de consolidação de tendências e de manutenção da liderança da cortiça no mercado dos vedantes...
11 março, 2026
Nestlé Health Science quer integrar nutrição como parte essencial do tratamento oncológico
Um novo protocolo clínico para reforçar o papel da nutrição nos cuidados oncológicos foi lançado em Portugal no âmbito do mês de sensibilização para...
Automatização
23 março, 2026
Körber estabelece parceria com a Nvidia para impulsionar gémeos digitais na logística
A Körber anunciou uma colaboração tecnológica com a Nvidia com o objetivo de acelerar a inovação na automação e logística através da utilização de inteligência artificial (IA) e tecnologias de simulação...
Eventos
23 março, 2026
Portugal Fresh leva a qualidade da fruta portuguesa ao Brasil
A Portugal Fresh – Associação para a Promoção das Frutas, Legumes e Flores de Portugal vai marcar presença na Fruit Attraction São Paulo, pelo segundo ano consecutivo...
20 março, 2026
interpack 2026: embalagens para bebidas tornam-se mais leves e circulares
A redução do peso das embalagens está a afirmar-se como uma das principais estratégias da indústria das bebidas para diminuir o consumo de materiais...
19 março, 2026
Alimentaria destaca mais de 300 inovações que antecipam tendências no setor alimentar
A feira Alimentaria + Hostelco regressa entre 23 e 26 de março, em Barcelona...
18 março, 2026
Resultados do projeto TomAC apresentados a 26 de março
Os resultados finais do projeto TomAC – Produção Sustentável de Tomate para Indústria através da Aplicação dos Princípios da Agricultura de...
Logística
24 março, 2026
Recheio reduz mais de 20% nas emissões logísticas e obtém 1.ª estrela Lean & Green
O Recheio Cash & Carry alcançou uma redução superior a 20% nas emissões de gases com efeito de estufa (GEE) associadas às operações de logística e transporte, resultado que lhe valeu a atribuição da 1.ª estrela Lean & Green pela GS1 Portugal...
Processamento
19 março, 2026
Sistema português de esterilização reduz até 72% do consumo energético na fermentação de precisão
Um sistema inovador de esterilização de baixo consumo energético para biorreatores de fermentação de precisão, desenvolvido pela spin-off portuguesa Delox, foi validado em ambiente operacional real na unidade de I&D do Food4Sustainability CoLAB, na Nazaré...
9 março, 2026
Descubra as cortadoras e guilhotinas da CRUELLS
Um corte limpo e preciso é a base de um bom processamento...
24 fevereiro, 2026
bioMérieux lança SMARTBIOME para combater a deterioração alimentar
A bioMérieux anunciou o lançamento do SMARTBIOME, uma solução que combina sequenciação de ADN de alta precisão...
20 fevereiro, 2026
RISE-SUP transforma subprodutos do arroz em embalagens e suplementos sustentáveis
A operação Reaproveitamento Integral de Subprodutos do Arroz para Embalagens e Suplementos (RISE-SUP), promovida pela Novarroz – Produtos Alimentares...
Rotulagem
16 março, 2026
O desafio da sustentabilidade na codificação industrial: estará a sua tecnologia de marcação preparada para os novos materiais?
Na última década, o setor industrial em Portugal registou uma transformação sem precedentes. Já não falamos apenas de eficiência produtiva ou de Indústria 4.0; hoje, o eixo central de qualquer estratégia operacional é a sustentabilidade...
24 fevereiro, 2026
UE adota medidas para modernizar política do vinho
13 fevereiro, 2026
Herdade Grande vence German Design Award com rótulo do azeite virgem extra
Segurança Alimentar
16 março, 2026
O desafio da sustentabilidade na codificação industrial: estará a sua tecnologia de marcação preparada para os novos materiais?
Na última década, o setor industrial em Portugal registou uma transformação sem precedentes. Já não falamos apenas de eficiência produtiva ou de Indústria 4.0; hoje, o eixo central de qualquer estratégia operacional é a sustentabilidade...
16 março, 2026
Sistemas de limpeza em altura: a forma mais segura de manter limpos os espaços de trabalho
Existem espaços de difícil acesso, onde a limpeza se torna um desafio...
12 março, 2026
Webinar europeu debate proteção da segurança alimentar face a fraude, ciberameaças e riscos QBR
O projeto europeu SecureFood, do qual a FIPA integra o consórcio...
11 março, 2026
Comissão Europeia lança ferramenta de inteligência artificial para detetar fraude alimentar e surtos na UE
A Comissão Europeia apresentou, esta terça-feira, 10 de março, uma nova plataforma baseada em inteligência artificial, denominada 'TraceMap'...
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