Encontro Profissional | 5 de novembro
A revista iAlimentar organiza, a 5 de novembro, na Exponor, a 'iAlimentar Talk 2026', um encontro profissional dedicado ao tema “Da produção à transformação: competitividade, inovação e mercado”. A iniciativa conta com a Consulai como Patrocinador Premium, a Efcis como patrocinador, a parceria institucional da Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes (APIC) e da TECMEAT e a colaboração da Valgrupo e da BRAINR. O programa reúne especialistas com experiência nas áreas da produção, transformação, investigação, tecnologia e representação empresarial.
A pressão sobre os custos, a evolução das exigências do mercado e a necessidade de modernização dos processos produtivos estarão em análise neste encontro, integrado nas feiras Expoalimenta e Expocarne. A sessão decorre entre as 10h30 e as 12h00 e pretende promover a partilha de conhecimento sobre os desafios e as oportunidades ao longo da cadeia de valor.
O programa conta com Dina Lopes, diretora de investigação e inovação da Consulai; Dora Gaspar, diretora-geral da TECMEAT; Graça Mariano, diretora executiva da APIC; Nuno Correia, CEO da Maporal e da Agrupalto e presidente da Bolsa do Porco; e Manuel Saraiva, Chief Revenue Officer da BRAINR.
Com mais de 25 anos de experiência no setor agroalimentar, Dina Lopes tem desenvolvido projetos nacionais e europeus de investigação e desenvolvimento. Entre as suas áreas de trabalho está a articulação entre sustentabilidade, sistemas de produção e qualidade da carne, nomeadamente através do projeto europeu INTAQT.
Dora Gaspar, diretora-geral da TECMEAT, tem experiência em assessoria executiva no setor agroalimentar, gestão de projetos, políticas públicas e relações internacionais. O seu percurso inclui funções no Ministério da Agricultura e na administração autárquica, além de uma passagem inicial pelo jornalismo e pela formação.
Graça Mariano é médica veterinária e mestre em Saúde Pública Veterinária. Antes de assumir a direção executiva da APIC, em dezembro de 2020, desempenhou várias funções na Administração Pública, incluindo na Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) e na Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), com responsabilidades nas áreas da saúde pública e da segurança alimentar.
Nuno Correia traz ao debate a perspetiva da produção e da transformação industrial. À frente da Agrupalto e da Maporal, acumula funções na representação da suinicultura, enquanto presidente da Bolsa do Porco e diretor da Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores. A sua experiência abrange diferentes etapas da cadeia, da produção pecuária ao abate e à exportação, acompanhando a evolução dos custos e dos mercados internacionais.
Manuel Saraiva, Chief Revenue Officer da BRAINR, trabalha na área da transformação da indústria alimentar através da inteligência artificial. A sua participação acrescenta ao encontro uma perspetiva centrada na aplicação de tecnologia e de soluções digitais aos desafios das empresas.
A diversidade dos percursos profissionais permite abordar questões como a eficiência produtiva, a segurança alimentar, a inovação, a sustentabilidade, a digitalização e o acesso aos mercados.
A Consulai assume o estatuto de Patrocinador Premium da iAlimentar Talk 2026, que conta também com o patrocínio da Efcis. A APIC e a TECMEAT asseguram a parceria institucional, enquanto a Valgrupo e a BRAINR participam como empresas colaboradoras.
Integrada na programação profissional da Expoalimenta e da Expocarne, a iniciativa pretende promover o diálogo entre empresas, especialistas e representantes institucionais, colocando em debate os desafios da competitividade, da inovação e da modernização da indústria da carne em Portugal.
A iAlimentar Talk 2026 realiza-se a 5 de novembro, na Exponor, entre as 10h30 e as 12h00. As inscrições já estão disponíveis online.
19/10/2026
05/10/2026
www.ialimentar.pt
iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
