Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
Primeira edição do dossier especial ‘The Very Best’
The Very Best: Christeyns
03/11/2026
Conheça algumas soluções da Christeyns.
Gama enzimática para tratamento de biofilmes e remoção de alergénios
Os biofilmes e os alergénios são dois dos maiores riscos para a segurança alimentar. A gama MIDA ENZY, da Christeyns, combina enzimas e tensioativos para degradar a matriz do biofilme e remover alergénios em superfícies abertas e sistemas CIP. Com pH neutro, os produtos não têm cloro, fosfatos ou soda. Algumas referências atuam a partir de 20 °C, poupando energia.
Mais informações em www.christeyns.com
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