A CF-Pão de Rio Maior, empresa responsável pela marca Pão de Rio Maior, reforça a aposta na inovação com o lançamento do novo Pão de Forma de Proteína com Nigella e Sésamo, uma proposta que procura responder à evolução dos hábitos alimentares e à crescente atenção dos consumidores à composição nutricional dos alimentos que fazem parte do seu dia a dia.
Fonte de proteína e fibra e sem açúcares adicionados, o novo pão combina ingredientes como farinha de grão-de-bico, flocos de aveia, sementes de linhaça, nigella e sésamo. A receita incorpora 9,7% de farinha de grão-de-bico e sementes de nigella e sésamo, ambas numa proporção de 1,95%, numa combinação que procura aliar o perfil nutricional a uma experiência diferenciada de sabor e textura.
O lançamento representa mais um passo na evolução da oferta da CF-Pão de Rio Maior que, mantendo a ligação à tradição que está na origem do Pão de Rio Maior, tem vindo a apostar no desenvolvimento de novas receitas e na utilização de farinhas alternativas para acompanhar as tendências do mercado e as expectativas dos consumidores.
“Os consumidores procuram cada vez mais alimentos que conciliem bem-estar, conveniência e sabor. Foi precisamente a pensar nessa evolução dos hábitos de consumo que desenvolvemos o nosso Pão de Forma de Proteína com Nigella e Sésamo, uma proposta inovadora que reflete a capacidade da CF-Pão de Rio Maior para responder às novas necessidades do mercado”, afirma Deborah Barbosa, CEO da Sociedade Panificadora Costa & Ferreira.
Pensado para integrar diferentes momentos de consumo, do pequeno-almoço a um lanche ou refeição ligeira, o Pão de Forma de Proteína com Nigella e Sésamo acrescenta uma nova opção à gama da marca para consumidores atentos às suas escolhas alimentares, sem deixar de lado a versatilidade e o sabor associados ao pão.
O produto foi lançado em julho de 2026 e encontra-se disponível em todas as lojas Pingo Doce de Portugal Continental.

www.ialimentar.pt
iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa