Adega José de Sousa promove provas de vinhos brancos harmonizados com queijos durante o mês de julho

Durante todo o mês de julho, a Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, promove o programa de enoturismo ‘Bem-vindo Verão! Welcome Summer’, que inclui uma visita guiada à adega e uma prova de harmonização de vinhos brancos e queijos.

A experiência contempla a degustação de três vinhos brancos produzidos na adega – Montado Branco, Montado Branco Reserva e Porco Bravo Branco – harmonizados com três tipos de queijo: queijo fresco ou requeijão, queijo de ovelha curado e queijo de São Jorge ou Azeitão. Segundo a marca, a seleção foi concebida para evidenciar a versatilidade dos vinhos brancos alentejanos e a sua harmonização com diferentes perfis de queijo.

A iniciativa inclui ainda uma visita à Adega José de Sousa, fundada em 1878 e integrada na José Maria da Fonseca desde 1986. A adega preserva uma tradição vinícola com mais de dois mil anos e é uma das poucas no mundo onde continuam a ser utilizadas talhas de barro na produção de vinho, recorrendo a métodos ancestrais herdados da época romana.

“Com o programa 'Bem-vindo Verão! Welcome Summer' queremos proporcionar uma experiência descontraída e autêntica, que convida os visitantes a descobrir a riqueza dos vinhos brancos do Alentejo e a história única da Adega José de Sousa. O verão é a altura ideal para explorar a região, desfrutar da gastronomia local e viver momentos memoráveis à volta do vinho”, afirma Sofia Soares Franco, responsável de Enoturismo, Eventos e Comunicação Institucional da José Maria da Fonseca.

O programa está disponível durante todo o mês de julho, mediante reserva prévia.