Olivomundo automatiza lagar com apoio do Compete 2030

A Olivomundo vai reforçar a capacidade do seu lagar através de um projeto cofinanciado pelo Compete 2030, que combina investimento em tecnologia, automatização e sustentabilidade para responder à evolução da produção nacional de azeite.

O investimento contempla a expansão das instalações, a instalação de novas linhas de extração de azeite, o aumento da capacidade de armazenamento e a reorganização da unidade industrial. A empresa pretende, desta forma, adaptar a operação às diferentes fases da campanha oleícola, reforçando a capacidade de resposta da produção.

A modernização passa também pela automatização integral da fábrica. Com recurso a tecnologias de Indústria 4.0, o processo produtivo será monitorizado e controlado remotamente, permitindo melhorar a eficiência operacional e a rastreabilidade.

A sustentabilidade constitui outro dos eixos do projeto. Estão previstas a instalação de caldeiras a biomassa alimentadas com caroço de azeitona, a implementação de um sistema automatizado para o transporte do bagaço e a instalação de um sistema solar fotovoltaico para produção de energia renovável. O projeto inclui ainda a valorização do bagaço através da produção de bagaço semi-seco destinado ao fabrico de adubos orgânicos, numa abordagem assente nos princípios da economia circular.

Segundo José Gonçalves, administrador da Olivomundo, o investimento vai permitir reforçar as áreas de receção de matéria-prima, extração e armazenamento, aumentando a capacidade de processamento de azeitona e a eficiência operacional da empresa. O responsável considera ainda que o apoio do Compete 2030 foi decisivo para concretizar a operação, ao reduzir o risco associado a um investimento desta dimensão e possibilitar a incorporação de soluções tecnológicas avançadas.

“O projeto de ampliação do lagar e otimização da produção constituiu um passo estratégico para o crescimento sustentável da Olivomundo”, afirma José Gonçalves, que defende ainda que o investimento contribui para reforçar a competitividade e a capacidade de inovação da empresa, bem como para afirmar Portugal como uma referência internacional na olivicultura moderna e na produção de azeite de elevada qualidade.