GS1 Portugal organiza conferência sobre desperdício alimentar

A GS1 Portugal promove, no próximo dia 27 de maio, a 2.ª Conferência Internacional de Sustentabilidade, uma iniciativa dedicada ao combate ao desperdício alimentar e à promoção de sistemas alimentares mais eficientes, circulares e resilientes. O evento realiza-se no Auditório Sophia de Mello Breyner Andersen, no Centro Cultural de Belém (CCB), em Lisboa, entre as 09h30 e as 17h40.

A conferência é organizada em colaboração com o Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP), entidade coordenadora da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (CNCDA), reunindo especialistas nacionais e internacionais, representantes institucionais, empresas, associações setoriais, organizações da sociedade civil e decisores públicos.

Ao longo do encontro serão debatidas estratégias e soluções destinadas à redução das perdas ao longo da cadeia de valor alimentar, com destaque para temas como a prevenção do desperdício alimentar, a economia circular, a valorização de excedentes e a inovação tecnológica aplicada à cadeia de abastecimento.

O programa inclui ainda sessões dedicadas ao desperdício alimentar na União Europeia e em Portugal, à monitorização e gestão de biorresíduos, à cadeia alimentar e aos operadores, bem como à distinção entre data de durabilidade mínima e data-limite de consumo.

Entre os temas em análise estarão também políticas de incentivo fiscal, modelos de governança para prevenção do desperdício alimentar e parcerias entre o setor público, privado e terceiro setor, alinhadas com a Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar.

A iniciativa contará igualmente com mesas redondas e momentos de networking entre os participantes.

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