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Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
Nova embalagem pretende responder à crescente procura por soluções práticas e versáteis, num segmento em forte expansão no mercado português

Mimosa lança kefir em formato familiar de um quilo

09/04/2026

A Mimosa acaba de lançar um novo formato de kefir natural de um quilo, reforçando a sua aposta no segmento dos probióticos e acompanhando a tendência de crescimento do consumo de produtos associados ao bem-estar digestivo. Segundo informação divulgada pela marca, o novo produto foi desenvolvido para facilitar a integração do kefir na alimentação diária, respondendo à procura por opções nutritivas, práticas e adaptadas a diferentes momentos de consumo.

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De acordo com a marca, o lançamento do novo kefir natural em formato familiar surge num contexto em que os consumidores demonstram uma preocupação crescente com a saúde digestiva, privilegiando simultaneamente soluções que permitam a preparação de refeições e snacks personalizados e equilibrados.

Com esta novidade, a Mimosa pretende incentivar a inclusão regular de kefir na dieta, apostando numa proposta que combina nutrição, sabor e conveniência. O formato de um quilo foi concebido para um consumo mais frequente e partilhado, adequando-se às rotinas das famílias.

Citada em comunicado, Beatriz Ferreira, senior brand manager da marca, afirma que “o Mimosa Kefir já é reconhecido e preferido pelo seu sabor suave”, sublinhando que o crescimento da categoria em Portugal confirma a adesão dos consumidores. “Quisemos dar o passo seguinte e facilitar a sua integração na alimentação diária”, acrescenta.

Este lançamento vem complementar a gama já existente, que inclui o kefir natural de 500 ml e as versões de 200 ml nos sabores morango e manga-maracujá, reforçando a presença da marca em diferentes ocasiões de consumo.

Paralelamente, a Mimosa alarga o formato de um quilo a outras gamas estratégicas, como o Mimosa Grego Ligeiro e o Mimosa Iogurte Sem Lactose, consolidando a sua oferta de soluções lácteas adaptadas a diferentes estilos de vida.

Consumo crescente de kefir

Os dados avançados indicam que o segmento de kefir registou um crescimento de 34% em 2025 e, até ao final de fevereiro de 2026, já supera os 42%. No mesmo período, a Mimosa apresenta um crescimento de 60%, acima da média do mercado.

A marca destaca ainda que as tendências de consumo apontam para uma maior valorização de escolhas conscientes e sustentáveis, refletidas no aumento superior a 25% dos formatos familiares.

O novo kefir de um quilo posiciona-se, assim, como uma solução versátil, adequada para diversas utilizações, como batidos, bowls, pudins de chia, combinações com frutas e cereais ou até molhos.

Do ponto de vista nutricional, o produto contém culturas vivas de kefir e probióticos, sendo rico em proteínas de alto valor biológico, vitaminas e cálcio, contribuindo para o normal funcionamento das enzimas digestivas.

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