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Alternativa sem lactose responde à evolução dos hábitos alimentares

Planta Culinária: nova alternativa sem lactose chega às cozinhas portuguesas

16/03/2026
À medida que os consumidores procuram maior diversidade alimentar e soluções práticas, a cozinha portuguesa tem vindo a integrar novas abordagens, onde a flexibilidade e a versatilidade assumem um papel central. A crescente procura por opções que respondam a diferentes necessidades alimentares reflete uma mudança gradual nos hábitos de consumo, traduzida na valorização de ingredientes adaptáveis que facilitam a preparação de refeições para todos.
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É neste contexto que a Planta apresenta a Planta Culinária, uma alternativa à nata sem lactose desenvolvida para responder às exigências da cozinha contemporânea, mantendo a cremosidade e a consistência necessárias para diferentes tipos de preparação.

Textura cremosa que resiste ao calor

Especialmente formulada para não dividir nem separar os ingredientes, a Planta Culinária mantém a textura homogénea mesmo em preparações que exigem temperaturas elevadas. Com um formato prático de 250ml, este produto destaca-se pela facilidade de utilização: incorpora-se rapidamente nas receitas, sem grumos, resiste ao calor – ideal para preparações que vão ao forno – e não contém conservantes, adaptando-se a sopas, massas, carne, peixe e legumes. Esta solução garante resultados consistentes e simplifica o processo culinário, respondendo facilmente a novas preferências alimentares.

“Com a evolução dos hábitos alimentares em Portugal e a crescente procura por soluções que se adaptem a diferentes necessidades, a Planta Culinária chega para expandir o nosso portfólio com soluções específicas para a confeção. Respondemos assim a novos momentos de consumo, permitindo adaptar receitas tradicionais a diferentes estilos de vida sem comprometer o resultado final”, afirma Marcelo Senna, brand manager da Flora Food Portugal LDA.

Para mais informações: www.floraprofessional.com/pt-pt

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