Lisbon Food Affair consolida papel estratégico na fileira alimentar

A quarta edição da Lisbon Food Affair, realizada de 9 a 11 de fevereiro, na FIL – Feira Internacional de Lisboa, encerrou com indicadores de satisfação elevados e com a perceção generalizada de que o evento reforça o seu posicionamento como principal plataforma profissional do setor alimentar em Portugal.

Com mais de 200 empresas expositoras, nacionais e internacionais, a edição de 2026 ficou marcada pela dinâmica comercial e pela presença de decisores, importadores, distribuidores, compradores internacionais e responsáveis de grupos empresariais de referência. Segundo a organização, a qualidade da procura traduziu-se na geração de contactos estratégicos e em oportunidades concretas de negócio.

Ao longo das quatro edições realizadas, a Lisbon Food Affair tem vindo a consolidar a sua relevância junto dos principais operadores da fileira alimentar, acompanhando o crescimento sustentado do número de visitantes profissionais e afirmando-se como resposta estruturada às necessidades do mercado.

Carla Borges Pita, gestora da Lisbon Food Affair, sublinha o balanço positivo do evento: “Fomos auscultando as empresas expositoras ao longo do evento e é com agrado que a maioria sublinha a importância estratégica da feira, enaltecendo sobretudo a qualidade dos visitantes e dos negócios que conseguiram concretizar. Muitas empresas manifestaram desde já a intenção de regressar na próxima edição.” A responsável acrescenta que a feira decorreu “com procura e oferta em plena consonância”, destacando a organização e o profissionalismo evidenciados.

Os dados recolhidos junto dos visitantes confirmam o nível de satisfação registado nesta edição:

• 91% indica que a LFA 2026 correspondeu às expectativas;
• 82% considera que o evento é representativo do setor em Portugal;
• 87% entende que a feira contribui para a projeção e crescimento económico do setor;
• 91% tenciona visitar a próxima edição;
• 92% recomenda a visita a outros profissionais.

Estes indicadores reforçam a confiança do mercado na Lisbon Food Affair enquanto espaço privilegiado para decisões de compra, identificação de tendências, lançamento de novos produtos e estabelecimento de parcerias estratégicas.

Promovida pela Fundação AIP, através da Lisboa FCE, a feira assume-se como marketplace agregador de toda a cadeia de valor, da produção à tecnologia, contribuindo para a competitividade, internacionalização e crescimento sustentável do setor alimentar.

Integrada na programação oficial, a 4.ª edição da LFA INNOVATION voltou a colocar a inovação no centro da agenda. A iniciativa reuniu cerca de 50 candidaturas provenientes dos salões Food & Beverage, Horeca e Technology, refletindo a aposta das empresas na diferenciação ao longo de toda a cadeia de valor.

As propostas abrangeram o desenvolvimento de novos produtos alimentares, a incorporação de biotecnologia, a digitalização de processos e a introdução de soluções tecnológicas para o canal Horeca. A participação está reservada a empresas expositoras, constituindo um fator adicional de valorização e posicionamento no mercado.

Os vencedores LFA INNOVATION 2026. 

Categoria Food & Beverage

• 1.º lugar: Conserveira do Interior — Carpa Fumada com Óleo e Sementes de Cânhamo
• Menção Honrosa: GreenCoLab – Associação Oceano Verde — Cerveja artesanal Blond Ale com Chlorella

Categoria Technology

• 1.º lugar: Hyserve — Colony Counting System for Easy Plate, criado pela Kikkoman Biochemifa Company

Categoria Horeca

• 1.º lugar: Artur & Guerreiro — Sistema de Lavagem de Mãos LESSEAU, da Diversey

O júri integrou representantes da FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares, AHRESP – Associação da Hotelaria, APED – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição, Inovcluster, ISA – LEAF Project, Unicorn Factory Lisboa e das revistas técnicas do setor iAlimentar e Grande Consumo.

A iAlimentar falou com alguns expositores para conhecer as principais soluções apresentadas nesta edição.

Mapei

No segmento dos pavimentos industriais, a Mapei reforçou a sua gama de resinas destinadas à indústria alimentar, destacando o sistema Mapefloor CPU+, concebido para responder às exigências técnicas, funcionais e higiénicas do setor.

Luís Duarte, responsável pelos pavimentos, explicou que a empresa apresentou “novas soluções técnicas adaptadas às exigências específicas do setor alimentar”, com o objetivo de apoiar os parceiros no mercado nacional. A participação foi igualmente encarada como oportunidade para consolidar relações comerciais e reforçar a proximidade com clientes e parceiros.

Foodintech

Na área da tecnologia industrial, a Foodintech apresentou a plataforma de gestão de produção Flow, desenvolvida inicialmente para o setor agroalimentar.

João Nogueira, busines developer, referiu que a solução permite eliminar o papel em ambiente fabril e integrar sistemas de gestão empresarial, assegurando monitorização e rastreabilidade em tempo real. “Conseguimos acompanhar tudo o que acontece na fábrica, desde entradas e saídas até ao controlo detalhado dos processos e dos custos”, afirmou.

Com 18 anos de atividade, a empresa destaca a capacidade de adaptação do software às necessidades específicas de cada unidade industrial, mediante identificação prévia dos constrangimentos operacionais.

Sika Portugal

No domínio dos pavimentos industriais, a Sika apresentou sistemas contínuos com elevada resistência mecânica, química e ao choque térmico.

Ricardo Santos, business development manager, explicou que a feira constitui uma oportunidade para contacto direto com produtores e identificação de necessidades de reabilitação ou obra nova. “Muitos pavimentos industriais encontram-se degradados e exigem soluções específicas para garantir segurança e durabilidade”, afirmou.

O responsável destacou ainda a importância do equilíbrio entre segurança e higienização: “É fundamental garantir propriedades antiderrapantes sem comprometer a facilidade de limpeza, sobretudo em ambientes alimentares.”

Grupo Bensaude

No setor agroalimentar, o Grupo Bensaude - MPD Bensaude Distribuição centrou a sua presença na valorização dos produtos açorianos e na expansão para o mercado continental.

António Brandão, gestor de marcas e produtos, afirmou que o objetivo passa por “reforçar a visibilidade e aumentar a penetração dos produtos dos Açores no mercado nacional”. A empresa apresentou a marca Azores Gourmet, com destaque para os chás de produção biológica e volumes limitados, e a marca Sab’Açores, dedicada ao pescado selvagem e à carne açoriana, incluindo a valorização da vaca velha açoriana numa lógica de aproveitamento integral do ciclo produtivo.

A próxima edição da Lisbon Food Affair realiza-se de 15 a 17 de fevereiro de 2027, na FIL – Feira Internacional de Lisboa, mantendo a ambição de reunir os principais protagonistas da fileira alimentar e reforçar o seu papel enquanto plataforma estratégica para o setor.