FIPA denuncia desinformação sobre aditivos

A Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares (FIPA) alertou esta segunda-feira, em comunicado, para a circulação crescente de conteúdos alarmistas relacionados com aditivos alimentares que, segundo a organização, não traduzem “o rigor, a robustez científica e a transparência do sistema europeu de segurança dos alimentos”.

De acordo com a FIPA, na União Europeia apenas podem ser utilizados aditivos que integrem a lista positiva prevista na legislação comunitária. Estas substâncias são autorizadas “exclusivamente nas condições” definidas e só após uma avaliação científica independente, cumprindo o estabelecido no Regulamento (CE) n.º 1333/2008.

Para a entidade, preservar a confiança no sistema alimentar europeu “é muito mais do que uma questão de imagem”. Trata-se, refere, de proteger a saúde pública e de assegurar a credibilidade de um setor que atua com base na ciência, na responsabilidade e no cumprimento rigoroso das regras.

O objetivo, segundo o comunicado, é promover decisões informadas por parte dos consumidores e valorizar um sistema alimentar descrito como seguro, transparente e digno de confiança.