SITEVI reúne 1.000 expositores e 51.000 profissionais numa edição marcada pela inovação

Com 1.000 expositores de 23 países, 51.000 entradas profissionais e um programa técnico de mais de 60 conferências, o SITEVI 2025 encerrou a sua edição em Montpellier no dia 27 de novembro, consolidando a sua posição como um importante espaço de inovação, negócios e transferência de conhecimento nos setores do vinho, azeitona e frutas no sul da Europa.

O SITEVI 2025 encerrou três dias marcados por uma elevada participação e pela intensidade das trocas profissionais.

Num contexto económico complexo, o salão recebeu 51.000 visitantes de 62 países e reuniu 1.000 expositores. O salão foi aberto por Annie Genevard, ministra da Agricultura, do Agroalimentar e da Soberania Alimentar, que anunciou um plano de apoio ao setor vitivinícola com 130 milhões de euros para o arranque das vinhas, a continuação dos empréstimos estruturais garantidos e a redução dos encargos sociais.

Para além disso, a inovação voltou a estar no centro das atenções. Os Prémios Inovação SITEVI distinguiram 17 soluções entre 70 candidaturas, com duas medalhas de ouro, oito medalhas de prata, seis medalhas de bronze e um prémio especial do júri. Pode consultar a lista dos vencedores aqui.

O espaço LAB TECH, organizado em parceria com Agri Sud Ouest Innovation, La Wine Tech e Vinseo, reuniu startups e empresas tecnológicas que apresentaram ferramentas para a digitalização e a transformação tecnológica das vinhas, adegas e explorações frutícolas.

Um salão cada vez mais internacional

SITEVI reforçou a sua dimensão internacional com um aumento de 25% da participação estrangeira. Expositores de 23 países e visitantes de 62 mercados confirmaram a projeção do evento, com Espanha, Itália, Suíça, Portugal e Alemanha como primeiras delegações. Estiveram também presentes compradores e investidores dos principais países exportadores de vinho e produtos alimentares como a Argentina, Austrália, Brasil, Canadá, Chile, Estados Unidos e México.

Diversificação e sustentabilidade, eixos da edição 2025

A diversificação produtiva foi posicionada como o tema central do certame. A SITEVI ofereceu soluções para promover novas linhas de negócio na viticultura, olivicultura e fruticultura, com modelos mais sustentáveis, ágeis e adaptados aos atuais desafios climáticos e económicos.

Neste sentido, a edição de 2025 destacou-se pelo seu programa particularmente rico, organizado em colaboração com o IFV, a Union des Oenologues de France, a France Olive e o CTIFL.

Com mais de 60 conferências e workshops, 2.500 participantes e cerca de 200 oradores, a feira ofereceu um espaço para masterclasses e degustações sobre variedades, blends, azeites e métodos de avaliação sensorial, que atraíram cerca de 1.000 visitantes. Além disso, a feira organizou sessões de job dating em colaboração com a Jobagri e a Vitijob, com o objetivo de promover o recrutamento nos setores do vinho, da azeitona e da fruta.

Apesar do contexto incerto, os profissionais vieram ao salão com projetos concretos. Os Business Meetings geraram 1.400 reuniões B2B e a noite dos Business Angels favoreceu os contactos entre empresas inovadoras e investidores.