Olot Meats transforma gordura de porco em biocombustível para aviação

A empresa de carnes Olot Meats Group lançou um projeto para converter os seus subprodutos animais, especialmente a gordura de porco, em matéria-prima para a produção de biocombustíveis sustentáveis. A iniciativa está a ser desenvolvida em colaboração com a Bioscor, especializada na transformação de resíduos orgânicos, e visa reduzir a pegada de carbono em setores como o transporte aéreo.

O projeto da empresa de carnes transformará os seus subprodutos, como as gorduras animais, numa fonte de energia renovável para reduzir a sua pegada de carbono, especialmente no setor da aviação.

O processo irá centrar-se no fabrico de SAF (Sustainable Aviation Fuel), um combustível alternativo à parafina que se destaca pelas suas baixas emissões e pela sua capacidade de ser diretamente integrado nos atuais motores de aviação. Este tipo de biocombustível é considerado fundamental nos planos europeus para atingir os objetivos de descarbonização estabelecidos para 2030 e 2050.

A aliança também está comprometida com um modelo de economia circular, revalorizando os subprodutos animais para usos industriais e energéticos e na fabricação de ração animal. Neste contexto, o projeto faz parte das estratégias de sustentabilidade do setor agroalimentar catalão e responde aos objetivos estabelecidos pela União Europeia em termos de transição energética.

Com esta iniciativa, a Olot Meats e a Bioscor estão a avançar na integração de soluções ambientais na indústria da carne, reforçando a ligação entre a eficiência da produção e o compromisso climático.