Auchan reduz desperdício alimentar em 19%

No Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, a Auchan Retail Portugal destacou os avanços alcançados na luta contra o desperdício, evidenciando um progresso significativo na sua estratégia ambiental e social. Em 2024, a retalhista conseguiu reduzir o desperdício alimentar em 19% e valorizar 92% dos seus resíduos, reforçando o seu compromisso com a missão de “alimentar uma vida melhor e preservar o planeta”.

Este esforço envolve diretamente os cerca de 12 mil colaboradores da empresa, num trabalho diário que vai além das operações comerciais e que integra uma dimensão social profunda. A Auchan tem vindo a aumentar o seu apoio a comunidades e instituições: até 31 de agosto de 2025, doou alimentos equivalentes a 2,9 milhões de euros a 162 instituições, e em 2024 alcançou 4,3 milhões de euros em donativos, abrangendo 169 organizações — um aumento de 3,3 milhões de euros e mais 46 instituições apoiadas face a 2022.

‘Militantes do Desperdício Zero’: da prevenção à ação social

O combate ao desperdício faz parte do ADN da empresa. O projeto ‘Militantes do Desperdício Zero’ traduz-se numa gestão operacional rigorosa e em múltiplas iniciativas de sensibilização dirigidas tanto às equipas internas como aos clientes. “Na Auchan, assumimos esta responsabilidade de combater o desperdício com seriedade, investindo em soluções que não só minimizam o desperdício na origem, mas garantem também que mais alimentos chegam a quem precisa”, afirma Rita Cruz, diretora de Sustentabilidade da Auchan Retail Portugal.

A empresa tem vindo a apostar na criação de parcerias estratégicas — como com a plataforma Too Good To Go (TGTG) — e no apoio a projetos que promovem a economia circular, reforçando a consciência coletiva em torno da sustentabilidade.

Economia circular: dar nova vida aos alimentos

Para além de reduzir o desperdício, a Auchan tem procurado formas inovadoras de valorizar os produtos em fim de vida, transformando-os em novos recursos ou integrando-os em processos produtivos. Entre os exemplos mais emblemáticos está a produção de cerveja a partir de pão e de kombucha feita com cascas de laranja, soluções criativas que refletem o compromisso da empresa com a redução de resíduos e a maximização de valor.

Em 2024, estas iniciativas permitiram salvar 488 toneladas de alimentos, e só a parceria com a TGTG contribuiu para o resgate de 109 toneladas — o equivalente a 367.900 refeições desde 2022.

Sustentabilidade como pilar estratégico

A atuação da Auchan ilustra uma abordagem holística à sustentabilidade, combinando eficiência operacional, impacto social e inovação. A redução do desperdício, a valorização de recursos e a doação de alimentos são parte de uma estratégia integrada que procura dar resposta aos grandes desafios ambientais e sociais da atualidade.