Portugal lança consulta pública para nova Estratégia de Combate ao Desperdício Alimentar

Portugal quer cortar o desperdício alimentar para metade até 2030 e convida cidadãos, instituições e empresas a contribuírem para a nova Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (ENCDA 2025+), cuja consulta pública decorre até 30 de outubro.

A nova Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (ENCDA 2025+) entrou ontem em consulta pública, coincidindo com o Dia Internacional de Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentares. Até 30 de outubro, cidadãos, instituições e agentes do setor agroalimentar são convidados a apresentar contributos para um plano que pretende dar um passo decisivo rumo a uma gestão alimentar mais sustentável.

A ENCDA 2025+ define como principal meta a redução em 50% do desperdício alimentar até 2030, tanto ao nível do retalho como do consumo doméstico, além de prever a diminuição das perdas ao longo de toda a cadeia agroalimentar — desde a produção e transformação até à distribuição.

Entre os eixos estratégicos estão o reforço da colaboração entre os diferentes intervenientes do setor, a valorização do papel do consumidor e o envolvimento de autarquias, escolas e operadores económicos na promoção de práticas mais eficientes e conscientes.

Com esta iniciativa, Portugal reafirma o seu compromisso com a Agenda 2030 das Nações Unidas, que inclui metas globais de redução do desperdício e de promoção de padrões de produção e consumo mais sustentáveis. A consulta pública pretende recolher contributos que ajudem a transformar este objetivo em medidas concretas e eficazes, essenciais num país onde cerca de 1 milhão de toneladas de alimentos são desperdiçadas todos os anos.