Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
No âmbito do projeto ‘Qualify.teca’ da AECOA em parceria com a AEA

Indústria alimentar: especialistas alemães visitaram Portugal

28/06/2022

Cryriacus Schultze e Ian Healey estiveram em Portugal, mais concretamente em Oliveira de Azeméis e Águeda, a convite do consórcio AECOA/AEA promotor do projeto Qualify.teca. O objetivo foi a visita a várias empresas de ambos os concelhos.

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O especialista alemão em tendências de mercado e revolução tecnológica na área alimentícia, Cryriacus Schultze, e o jornalista da ‘FoodTech Magazine’ também da Alemanha, Ian Healey, tiveram a oportunidade de apreciar in loco algumas empresas do setor a montante da indústria alimentar, fileira a que se dedica o projeto ‘Qualify.teca’. Uma ocasião para o estabelecimento de relações bilaterais entre as unidades industriais de Oliveira de Azeméis e de Águeda e a empresa de consultoria de Schultze – ‘Food&Wine Culture Consulting’, cuja dinâmica e capacidade negociais na Alemanha são muito reconhecidas, ao nível do apoio a produtores, industriais e retalhistas para expansão de negócios, bem como para o desenvolvimento de novos mercados, criação de valor e maximização de resultados comerciais.

Para além da visita às empresas, que decorreu nos dias 21 de junho, em Águeda e, no dia seguinte, em Oliveira de Azeméis, a estadia destes players internacionais teve outros momentos altos, nomeadamente o seminário ‘The German Market on the Technological Food Industry: Case of Success and How to Import to Germany - Legal aspects & Certifications’.

A exposição de Cryriacus Schultze prendeu a atenção dos diversos empresários e demais presentes, sendo uma verdadeira lição, dada em moldes bastante pragmáticos, para quem pretende investir/estabelecer-se no mercado alemão, um país com um modelo de vida e de negócio/comercial e industrial bem diferente do nosso.

Outras visitas internacionais agendadas

A vinda de personalidades estrangeiras a Oliveira de Azeméis e a Águeda faz parte de uma das atividades previstas no projeto ‘Qualify.teca’, promovido pela Associação Empresarial do Concelho de Oliveira de Azeméis (AECOA) e a sua congénere de Águeda (AEA). Ainda para este ano, estão previstas outras deslocações de players estrangeiros à região do Entre Douro e Vouga e Baixo Vouga, vindos agora da Península Arábica e do Magreb.

Importa reter que este projeto visa promover a especialização inteligente da fileira ‘Equipamentos, Serviços e Ingredientes para a Indústria Alimentar’, através do reforço das suas competências em áreas centrais de inovação e qualificação. Trata-se de um programa que se destina as atividades agregadoras da fileira, nomeadamente à fabricação de máquinas, equipamentos, reservatórios e recipientes metálicos, bem como à indústria dos ingredientes, condimentos e temperos, e, ainda, a serviços especializados de média/alta intensidade de conhecimento para a indústria alimentar.

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O projeto alinha diretamente com a Estratégia Nacional de Especialização Inteligente, no domínio prioritário ‘Sistemas Agroalimentares’. Neste contexto, pretende-se “intensificar a capacidade tecnológica da indústria” ao nível da sua “inserção nas cadeias de valor internacionais”, nomeadamente na “engenharia alimentar e tecnologias avançadas”, através da operacionalização de um vasto conjunto de ações, produtos e serviços, no âmbito de três áreas centrais de inovação e qualificação: Indústria 4.0; Economia Circular e Sustentabilidade; e Financiamento e Mercado de Capitais.
O ‘Qualify.teca’ é financiado pelo Portugal 2020, no âmbito do Programa Operacional Competitividade e Internacionalização, no montante de 678.179,55 euros, dos quais 576.452,55 euros são provenientes do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER).
LFAExposalão - Centro de Exposições, S.A. : expo Alimenta

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