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Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa

Produção ligeira de rótulos e etiquetas acelera desempenho e autonomia de PMEs do setor alimentar

OKI30/05/2022

De um modo geral, a impressão de pequenas tiragens de etiquetas sempre foi difícil de rentabilizar, porque as impressoras de etiquetas estão normalmente limitadas à produção de quantidades mínimas específicas, obrigando os clientes a adquirir mais unidades do que necessitam e, por isso, a ter custos mais elevados.

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Por outro lado, encomendas que obrigam a quantidades mínimas podem também resultar em excedentes para os produtores, e ocupar espaço precioso no armazém, ou resultar num desperdício desnecessário se forem descartadas.

As tendências de consumo criaram mais oportunidades para os produtos de pequena produção. Mais esclarecidos e informados, os consumidores prestam atenção a etiquetas e rótulos cujo design sugira conteúdos de alta qualidade, produção controlada e ingredientes naturais.

Atenta às tendências do mercado, a OKI lançou uma gama de equipamentos para impressão digital de etiquetas vocacionados para pequenas e médias empresas que procuram soluções eficazes e sustentáveis para a rotulagem dos seus produtos.

As soluções de impressão in-house da OKI tornam mais fácil e mais barata a produção de pequenos lotes de etiquetas, configurando as especificações de acordo com as exigências individuais dos clientes e as alterações das tendências ao nível do consumidor. Também tornam possível alcançar maior consistência e qualidade com menor desperdício, o que, por sua vez, pode ajudar a melhorar as margens de lucro.

Na indústria alimentar, tão importante quanto a qualidade das matérias-primas e ingredientes, os rótulos e etiquetas utilizados no packaging têm de ser capazes de suportar temperaturas extremas, serem resistentes a ambientes húmidos e à exposição a raios UV. Equipadas com tecnologia LED, as impressoras de etiquetas OKI são tão versáteis que podem imprimir numa grande variedade de suportes, desde papel texturado até materiais sintéticos. Com uma tiragem mínima de uma única etiqueta e sem requisitos de configuração, as etiquetas podem ser altamente adaptadas a campanhas específicas ou às necessidades do cliente final. Além disso oferecem impressão a quatro e cinco cores (CMYK + branco) para permitir uma maior flexibilidade no design das etiquetas.

Com um investimento inicial reduzido, estes equipamentos asseguram a qualquer pequena empresa uma elevada autonomia na produção de rótulos e etiquetas.

OKI apoia Danske Lokaliteter a rotular especialidades gourmet

Dan Kjaersgaard, proprietário da Danske Lokaliteter, explica como a impressora de etiquetas OKI Pro1050 ofereceu uma solução de rotulagem eficiente e flexível para as suas embalagens que permite a esta empresa de produtos gourmet ser mais criativa no design de rótulos, otimizar o processo de impressão de etiquetas, e uma redução de custos de 40%.

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Dan Kjærsgaard, juntamente com o seu irmão, que é chefe de cozinha, criaram a empresa de produtos gourmet dinamarquesa Danske Lokaliteter. As groselhas pretas foram a razão pela qual a empresa viu a luz do dia. Os dois irmãos tinham ouvido que os produtores de groselhas não ganhavam o suficiente com a venda das suas bagas para que as colheitas fossem rentáveis e decidiram então dar uma nova utilização aos frutos.

O sumo de groselha preta foi o começo. Atualmente têm muito mais produtos nas prateleiras e a distribuição abrange todo o território nacional e chegou às Ilhas Faroé. Tudo é feito na pequena fábrica em Vamdrup, e confecionado de acordo com as suas próprias receitas.

Os principais ingredientes dos produtos vêm da Dinamarca, mas também utilizam ingredientes estrangeiros como o gengibre e o açafrão, geralmente cultivados em climas mais quentes. Para além de se concentrar em produtos de origem local, a empresa preocupa-se em evitar o desperdício de alimentos. É por isso que, por exemplo, utilizam os excedentes da produção de bebidas de gengibre para fazer doce de gengibre.

A impressora é tão importante como a panela ou o frigorífico

No início, a empresa recorria a um fornecedor externo de etiquetas. Mas tornou-se demasiado caro e havia sempre desperdício de rótulos, e tal como não queriam desperdício alimentar, também não gostavam de desperdício de rótulos.

Após alguma pesquisa sobre as possibilidades de impressão de etiquetas na empresa, Dan Kjærsgaard encontrou na impressora OKI Pro1050 a solução rentável e capaz de satisfazer os seus requisitos de qualidade de impressão, capacidade de impressão a branco, economia e flexibilidade.

A exigência da cor branca devia-se ao facto de parte da informação nos rótulos ter de ser impressa sobre um fundo colorido. Além disso necessitava de total flexibilidade na execução de muitos pequenos lotes com dados variáveis. Finalmente, a exigência de um bom controlo de custos era uma necessidade absoluta para uma empresa focada na produção de pequenos lotes.

“Nunca sabemos antecipadamente quantos rótulos vamos precisar para cada produto. Depende da colheita, do esforço e da energia”, diz Dan Kjærsgaard. “Para nós, a impressora é tão importante como a panela de cozinha, o frigorífico e a máquina de enchimento”.

Ao investir na impressão de rótulos in-house a empresa reduziu o preço unitário das etiquetas de cerca 0,26 EUR para 0,18 EUR e sem qualquer desperdício. “A impressora é fácil de utilizar, eu monto-a muito rapidamente e a flexibilidade que conseguimos é fantástica para uma empresa como a nossa. Espero que o equipamento se pague a si próprio dentro de alguns anos só com a redução que conseguimos em termos do preço da etiqueta", conclui Dan Kjærsgaard.

Impressão a 5 cores de pequenas tiragens de etiquetas personalizadas:

Danske Lokaliteter, rotulagem gourmet:

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