Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa

Tabela da Composição de Alimentos foi atualizada

iAlimentar21/02/2022

Já está disponível a nova tabela de Composição de Alimentos com as mais recentes atualizações.

A versão 5.0 - 2021 está disponível para pesquisa e o respetivo ficheiro em Excel pode ser descarregado a partir do menu 'Composição de Alimentos - Descarregar Excel da TCA', no site do PortFIR - Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar.

Recorde-se que o PortFIR, inspirado na rede europeia EuroFIR (European Food Information Resource), tem como objetivo a implementação de redes portuguesas de partilha de conhecimento em segurança alimentar e nutrição e a criação de um plataforma que inclui bases de dados sustentáveis e de qualidade reconhecida sobre Composição de Alimentos, Contaminação de Alimentos e Consumos Alimentares.

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