Esfoladora pneumática - Modelo JHS (ficha de produto)

Esfoladora pneumática da Jarvis para a zona do presunto. Também permite efetuar facilmente cortes em carne de vaca, aves de capoeira e peixes (incluindo atum).

Reduz consideravelmente o encolhimento e o desperdício.

• Especialmente concebida para a remoção rápida e eficiente de tiras de corte, redondas, pás, quartos traseiros e lombos de carcaças de porco.
• Também é útil para cortar presunto e costeletas de vaca, remover a gordura da carne de porco, de vaca e de borrego, remover a pele do peixe, remover peitos de frango e cortar cartilagens de peru.
• Ideal para o corte extra de bochechas de porco e de cabeças de gado.
• Disponível em quatro profundidades de corte diferentes: 1.5mm, 3mm, 5mm e 6.5mm
• Permite remover a pele de porcas e de javalis de forma económica, eliminando de forma uniforme e controlada a pele e a gordura.
• Retira a pele de forma limpa e uniforme, sem golpes ou cortes de lâmina.
• De fácil utilização, limpeza e manutenção.
• Pega giratória ajustável a 360º, para um manuseamento confortável.

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