15 tilha de necessidades e experiências conseguimos ir lá”, afirmou. A evolução do setor e as perspetivas económicas também foram abordadas. Deolinda Silva, da PortugalFoods, manifestou a expectativa de que 2026 termine com crescimento positivo. Carolina Azevedo, da CACB, sublinhou, por sua vez, que os sistemas de gestão têm de acompanhar a evolução das exigências e das práticas das empresas. “Isto não é um processo estático. Este não é um processo estático: está em constante evolução, com o objetivo de melhorar continuamente. FÓRUM REGRESSA EM 2028 As intervenções do Fórum IFS Lisboa 2026 colocaram em evidência a necessidade de reforçar a prevenção, melhorar a gestão do risco e garantir que os sistemas de segurança alimentar respondem às situações reais das empresas. A certificação e a conformidade continuam a ser instrumentos importantes, mas a sua eficácia depende da forma como os requisitos são incorporados nas operações, acompanhados pelas equipas e revistos sempre que são identificadas falhas. O Fórum IFS regressará em 2028, dando continuidade à discussão sobre segurança dos alimentos, certificação e gestão da qualidade na cadeia de abastecimento. n Susana Castro, da Longa Vida - Lactalis Nestlé Portugal. Carolina Azevedo, da SGS Portugal. Para mais informações, visite o website: https://forumifslisboa.com/
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