ENTREVISTA 49 tria agroalimentar: automatização, robótica, digitalização e inteligência artificial, segurança alimentar, sustentabilidade, eficiência e novos ingredientes. Uma das principais novidades é que, além de todos os setores da alimentação humana, a feira passará também a integrar o segmento da alimentação animal. Cada vez mais expositores prestam serviços ao setor pet food, que encontrará na Alimentaria FoodTech toda a gama de equipamentos e ingredientes de que necessita. No que respeita ao canal de venda, será reforçada a atratividade da feira para visitantes importadores e distribuidores. Para além de realizarem negócio com os expositores, poderão participar no Distribution Forum, um programa concebido para disponibilizar ferramentas de desenvolvimento profissional, técnico e comercial através de especialistas da indústria. Entre os temas abordados estarão tecnologias para melhorar a eficiência, enquadramento normativo e regulatório que afeta os clientes e formação sobre tendências setoriais e ferramentas administrativas. Que perfil de empresas e visitantes esperam atrair nesta edição e como tem evoluído o interesse do setor nos últimos anos? A Alimentaria FoodTech é uma feira que acrescenta valor e apresenta soluções para todos os setores alimentares e para empresas de diferentes dimensões. As grandes empresas podem encontrar maquinaria de referência a nível mundial, enquanto as PME podem identificar soluções à medida, graças à diversidade de expositores e fabricantes, tanto nacionais como internacionais. Trabalharemos, em conjunto com as associações setoriais, para atrair todos os setores alimentares, porque acreditamos que a Alimentaria FoodTech é a única feira em Espanha onde é possível encontrar todos os produtos e serviços de que necessitam. Contamos também com a presença de visitantes de países vizinhos, sobretudo Portugal, França e Itália. Paralelamente, estamos a desenvolver um plano de promoção internacional com parceiros de referência a nível nacional, como o ICEX, a amec e a FIAB, entre outros que, para já, não posso revelar, com o objetivo de identificar de forma direcionada compradores internacionais com elevado potencial em países onde sabemos que as condições de negócio facilitam a exportação e a implementação de equipamentos e ingredientes. “O nosso objetivo é alcançar 25% de visitantes e expositores internacionais” A Alimentaria FoodTech apresenta-se como a feira de negócio e inovação mais transversal para toda a cadeia de produção da indústria alimentar em Espanha.
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