27 AUTOMATIZAÇÃO E ROBÓTICA NOS MATADOUROS E FÁBRICAS DE PROCESSAMENTO Esta forma de entender a relação com o cliente também se reflete na maneira de trabalhar internamente. Fontàs destaca a coordenação e o envolvimento da equipa: “Trabalhamos juntos e, na hora dos resultados, isso nota-se”. A sua saída representa um desafio para a empresa, mas também uma oportunidade para transmitir às novas gerações o conhecimento acumulado ao longo dos anos. Precisamente nesse processo de transição está Daniel Morales Moreno, que chegou à Jarvis Espanha aos 17 anos para realizar um estágio e que hoje, aos 24, continua a desenvolver-se no departamento técnico. A sua experiência reflete também outra das características que definem o dia a dia da filial: “A confiança entre colegas e a proximidade de uma estrutura pequena”. Uma relação que permite ajudarem-se quando é necessário e que contribui para criar um bom ambiente de trabalho. Outra demonstração dessa proximidade é o trabalho de Ramon Rio Vidal, uma das mais recentes contratações da Jarvis Espanha. A partir da oficina, encarrega-se de reparar e manter os equipamentos dos clientes e pôde comprovar até que ponto o serviço pós- -venda faz parte do valor da empresa: “Temos sempre máquinas de substituição disponíveis para que ninguém fique pendurado”, afirma, “e é esse serviço que nos permite fidelizar os nossos clientes”. Esse acompanhamento também se estende à área comercial e à colocação em funcionamento dos equipamentos. César Alejandro Ceballos, técnico comercial com experiência anterior no setor da carne, combina demonstrações, formação dos trabalhadores e atividade comercial. “Gosto do que faço porque, além de vender, estou com o cliente, faço testes, demonstrações e dou formação às pessoas”, explica. Uma função que lhe permite verificar no terreno como respondem as máquinas e quais os aspetos mais valorizados pelos clientes, desde a rapidez e a eficácia até à redução de perdas e ao rendimento. Mas o acompanhamento não termina na oficina, nem no trabalho dos técnicos. Também a partir da administração se mantém esse contacto diário. Sol Elizabeth Pollinzi, responsável pela área administrativa, destaca precisamente uma das características que, na sua opinião, diferencia a filial: “Haver uma pessoa de verdade por detrás”. Uma filosofia que se aplica independentemente da dimensão do cliente: “É-nos indiferente se é um cliente pequeno, médio ou grande. Vamos dar-lhe a mesma atenção”. Gabriele Lo Grillo, responsável pela contabilidade e ligado à Jarvis desde 2018, coloca o foco noutra dimensão da empresa: a sua estrutura internacional. Embora a filial espanhola mantenha uma equipa reduzida, faz parte de uma rede que permite partilhar conhecimentos e experiências com outros países. “Temos muita relação com outras partes do mundo e, muitas vezes, a experiência de alguém de outra região pode dar-te uma ideia para resolver um problema local”, explica. Também María José González Ojeda, que entrou na empresa em 2023, faz parte desta equipa. O seu trabalho combina a administração com a gestão do armazém e das peças sobresselentes, uma tarefa que resume como “o elo entre o interior e o exterior”. A sua integração permitiu reforçar uma área do dia a dia que, embora menos visível, é essencial para responder rapidamente às necessidades dos clientes. Entre essas necessidades destaca-se a reparação de luvas e aventais de malha, um serviço assegurado por Sol Elizabeth Pollinzi e María José González Ojeda. Na oficina, estas peças de proteção são inspecionadas e os anéis de aço ou as correias são substituídos quando estão danificados. É um trabalho particularmente importante nos matadouros e nas salas de desmancha, onde estes elementos fazem parte do dia a dia dos operadores. Depois de reparadas, as luvas e os aventais são devolvidos ao cliente, em qualquer ponto de Espanha, com um prazo que pode chegar aos 90 dias, dependendo do volume de trabalho. Além disso, a Jarvis mantém disponíveis luvas, aventais e peças sobresselentes novas para quem delas necessitar. Sebastian Azzollini fala de todos eles com um orgulho que ultrapassa a relação laboral. “A Jarvis Espanha não seria o que é sem a sua equipa.” E essa palavra ganha especial importância quando recorda um período em que teve de se afastar temporariamente O serviço de reparação de luvas de malha e aventais, que a Jarvis realiza em Espanha, está a crescer a grande velocidade.
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