ENTREVISTA 12 Como asseguram o suporte técnico e a continuidade operacional em fábricas alimentares com processos produtivos contínuos? A MTA com a equipa de técnicos própios in house, que neste momento são mais de duas dezenas, não dependemos de empresasa externas, o que nos dá uma vantagem enorme sobre os nosso competidores, assegura um serviço técnico especializado e de resposta rápida, fundamental para indústrias que operam 24/7. São disponibilizados serviços de assistência, manutenção preventiva e suporte remoto, garantindo que qualquer intervenção é realizada com a máxima rapidez e eficácia, minimizando impactos na produção. Quais são os principais desafios que identifica atualmente junto das empresas da indústria alimentar? Atualmente, os principais desafios passam por: redução de custos energéticos; cumprimento de exigências ambientais e regulamentares cada vez mais rigorosas; necessidade de modernização e digitalização dos processos e garantia de continuidade operacional. A MTA posiciona-se como um parceiro estratégico, ajudando as empresas a responder a estes desafios com soluções eficientes e sustentáveis. Tendo em conta a evolução do setor alimentar em Portugal, que tendências tecnológicas ou operacionais deverão influenciar a procura por soluções de arrefecimento industrial nos próximos anos? Nos próximos anos, espera-se um aumento da procura por soluções que integrem: alta eficiência energética; utilização de refrigerantes naturais e ecológicos; integração com sistemas digitais e monitorização remota; flexibilidade e escalabilidade das soluções. A indústria alimentar está cada vez mais orientada para a sustentabilidade e eficiência, e o arrefecimento industrial terá um papel central nessa transformação. De que forma as exigências regulatórias e os objetivos de eficiência energética e descarbonização estão a influenciar as decisões de investimento das empresas alimentares portuguesas em sistemas de refrigeração industrial? As exigências regulatórias e os objetivos de descarbonização estão a acelerar a transição para tecnologias mais eficientes e sustentáveis. As empresas procuram soluções que não só cumpram a legislação atual, mas que também estejam preparadas para o futuro, reduzindo emissões e consumo energético. Neste contexto, investir em equipamentos MTA representa uma decisão estratégica, permitindo às empresas reduzir custos, melhorar a eficiência e reforçar o seu compromisso ambiental, fatores cada vez mais valorizados pelo mercado. n Mais informações em https://www.mta-it.com/eng/ “As unidades MTA integram componentes de alta precisão e sistemas de monitorização contínua que permitem manter temperaturas estáveis, mesmo em processos altamente sensíveis, como fermentação, conservação ou arrefecimento rápido”
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