BF4 - iAlimentar

ROTULAGEM Esquema resumo Numéricos Coloridos Indicadores ‘positivos’ (aprovação) Indicadores ‘rank’ Semáforos nutricionais Esquema com doses de referência NutrInform Battery Keyhole Logos ‘heart’/’health’ Healthy choice Nutri-Score Esquema com nutrientes específicos 60 ROTULAGEM Europeia irá propor rotulagemnutricional obrigatória harmonizada na frente da embalagem a fim de capacitar os consumidores para fazerem escolhas alimentares informadas e saudáveis e estimular a reformulação dos alimentos para opções mais saudáveis. Com base neste objetivo, a Comissão Europeia está neste momento a consultar os stakeholders de forma a avaliar qual a melhor opção, esperando-se a adoção de uma proposta legislativa no final deste ano (Comissão Europeia 2020a). ESQUEMAS DESENVOLVIDOS/ IMPLEMENTADOS NOMERCADO DA UNIÃO EUROPEIA Atualmente, existem no mercado da UE vários esquemas de rotulagem nutricional na frente da embalagem desenvolvidos e/ou implementados por instituições públicas, organizações não governamentais de saúde e setor privado (Figura 1) (Comissão Europeia 2020b). Por um lado, existem os esquemas que fornecem informações específicas sobre o nível de nutrientes, sendo que alguns não se limitam apenas a apresentar os valores, mas também a classificá-los (por exemplo, dando cor vermelha, amarela e verde dependendo do nível de nutrientes em relação à dose diária recomendada). Pertence a esta última tipologia, por exemplo, o semáforo nutricional (traffic light) que, no caso de Portugal, é já implementado por alguns retalhistas. Já a Itália desenvolveu umesquema público chamado NutrinformBattery, que em um único diagrama, fornece a quantiFigura 1. Esquemas existentes na União Europeia de informação nutricional na frente da embalagem. Fonte Figura 1 • FoodDrink Europe, disponível em: https://referenceintakes.eu/reference-templates.html; • Nutrinform Battery, disponível em: https://www.nutrinformbattery.it/en/home; • MC Sonae, disponível em: https://mc.sonae.pt/noticias/continente/continente-e-nestle-ajudam-portugueses-a-entender-melhor-os-rotulos/; • Livsmedelsverket, disponível em: https://www.livsmedelsverket.se/en/food-and-content/labelling/nyckelhalet; • Sydänmerkki, disponível em: https://www.sydanmerkki.fi/en/; • Zasrce, disponível em: https://zasrce.si/i59/; • Zivjeti zdravo, disponível em: https://zivjetizdravo.eu/; • Nutrition insight, disponível em: https://www.nutritioninsight.com/news/dutch-choices-logo-receives-national-and- -eu-approval.html; • Santé publique France, disponível em: https://www.santepubliquefrance.fr/en/nutri-score

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